Vinisud est l’événement référence des vins et spiritueux méditerranéens !

VINISUD est la vitrine du premier vignoble mondial qui représente, à lui seul et en Méditerranée, plus de 50% de la production mondiale.

Chaque édition rassemble la majorité des producteurs de vins méditerranéens et acheteurs professionnels de tous les continents, contribuant ainsi à ouvrir la Méditerranée aux nouveaux marchés du vin.

En 2010, VINISUD accueillait 33 000 visiteurs et 1 650 exposants : des producteurs français du Languedoc, Roussillon, Provence, Vallée du Rhône, Sud-Ouest, Corse,
des producteurs d’Espagne, d’Italie, Portugal, Tunisie, Turquie, Maroc, Algérie…

Vinisud, un salon à l'image du bassin Méditerranéen :

Dynamique, avec une croissance importante et continue du nombre de visiteurs et d'exposants depuis sa création;
Convivial, avec un programme d'animations, de conférences, de dégustations libres et notamment le Palais Méditerranéen;
Performant et innovant, avec des résultats sur le développement à l'export des entreprises qui participent.!

Pour plus d'infos: http://www.vinisud.com/fr/presentation/vinisud  
 

Une invitation à Rougemont, capitale de la pomme!
Venez rencontrer des producteurs passionnés et apprécier leur savoir-faire...

Dans le cadre du 5e anniversaire du Mondial, venez rencontrer et découvrir les produits présentés parmi 24 des plus importants producteurs québécois de cidre de glace.

Dans un décor féérique sous chapiteau avec comptoirs de glace sculptés, ils vous feront découvrir toutes les subtilités, la diversité et la qualité du cidre de glace, un produit québécois unique au monde !

Les producteurs agroalimentaires se retrouvent quant à eux, sous le chapiteau des produits agroalimentaires (chapiteau chauffé).

Date : 10 - 11 et 12 Février 2012
Info:  http://www.mondialcidresdeglace.com/programmationfr.html
 

Essentiellement Languedoc et la vallée du Rhône.

Si un voyage vitivinicole dans les vignobles du sud de la France, essentiellement le Languedoc et la vallée du Rhône, vous intéresse, ne manquez pas ce voyage mémorable. C'est un voyage de 2 semaines du 11 au 26 mai. Nous habitons dans un gîte au nord de Montpellier pour tout le séjour. Un gîte très confortable; il s'agit de deux maisons adjacentes, avec 3 chambres chacune et 2 salles de bain complètes, fraîchement rénovées et très bien équipées.

Nous prenons presque tous les repas du soir dans le Mas du propriétaire; ce sont des repas gastronomiques préparés avec les produits du terroir avoisinant, accompagnés des vins que nous achetons dans les vignobles. Le matin on prend nos déjeuners dans le gîte et le midi on fait des piques-niques sur la route. Nous nous déplaçons en voiture (fourgonnette) pendant tout le séjour. Un voyage bien sûr autour du vin,mais aussi intégrant plusieurs visites de villages et villes médiévales.

Prix: 2250,00$,comprenant l'avion Montréal-Marseille aller-retour,le gîte,le transport avec l'essence et les stationnements,les 12 repas gastronomiques du soir.
Date: Du 11 au 26 mai 2012
Nombre de personnes : Maximum 12.
Pour info et calendrier du voyage, contactez: Jacques Asselin à jacasselin@hotmail.com
 

La première édition de PINOT DANS LA CITÉ se tiendra au printemps 2012, sur un site enchanteur aux confins de la ville de Magog, dans la bucolique région des Cantons-de-l’Est. Cet événement unique au Québec se veut un hommage au plus noble des cépages, le Pinot Noir, qu'il soit bourguignon, californien, chilien, autrichien, canadien. Cette grande célébration PINOT DANS LA CITÉ s’installera chaque année dans une ville québécoise différente.

Au programme de cette première édition

GRAND DÎNER GASTRONOMIQUE

Sur invitation seulement
Coup d’envoi du premier week-end PINOT DANS LA CITÉ, ce repas gastronomique 5 services, orchestré par le Chef montréalais Simon Williams, a été conçu en fonction d’une divine alliance avec Pinot Noir et Chardonnay qui y seront célébrés. Les convives apporteront une ou plusieurs bouteilles à partager, dignement sélectionnées de leurs caves personnelles.

GRAND RASSEMBLEMENT BACHIQUE

20$/personne, taxes incluses
Réservation requise
Apportez petits vins de plaisir et grandes bouteilles, Pinot Noir et Chardonnay, partagez vos coups de coeur, découvrez et échangez avec de nombreux amateurs et professionnels passionnés. Méchoui d’agneau et ses accompagnements servis toute la journée. Rangement en cellier à température/hygrométrie contrôlées et verrerie offerts sur place.

RÉSERVATIONS
rsvp@pinotdanslacite.com
514 778-5720
Site Web : www.pinotdanslacite.com
 

Le Salon des vins et spiritueux de Montréal devient
                             LA GRANDE DÉGUSTATION DE MONTRÉAL!

L’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS), maître d’oeuvre du Salon des vins et spiritueux de Montréal pendant plus de 16 ans, a le plaisir d’annoncer la tenue de la première édition de La Grande Dégustation de Montréal qui aura lieu du 27 au 29 octobre 2011 au Palais des congrès de Montréal.

La Grande Dégustation de Montréal, présentée par l’AQAVBS et la SAQ, succédera au Salon des vins et spiritueux de Montréal qui avait lieu tous les deux ans. L’événement sera présenté annuellement afin de répondre aux souhaits exprimés par de nombreux visiteurs ainsi qu’à l’engouement grandissant des Québécois pour le monde des vins, bières et spiritueux. Il fera découvrir le meilleur de la production mondiale avec une formule plus actuelle et conviviale basée sur la relation directe entre le producteur et le consommateur.

Un rendez-vous avec les producteurs haut en saveurs et en découvertes
Plus de 250 vignerons, distillateurs et brasseurs de toutes les régions du monde convergeront vers Montréal pour participer à l’événement qui constituera le plus grand rassemblement du genre dans l’Est du Canada. Les kiosques seront remplacés par des tables nappées sur lesquelles les producteurs feront étalage de leurs vins, spiritueux et bières, heureux de partager un moment privilégié de dégustation avec les visiteurs.

L’événement affichera la plus importante sélection de vins, spiritueux et bières sous un même toit, soit près de 2 000 produits, dont une majorité offerts en exclusivité pendant l’événement. Une occasion en or pour faire provision de belles bouteilles en prévision des fêtes ! On y trouvera aussi des accessoires de dégustation et de conservation ainsi que des produits gourmands.

Pour plus d'informations: www.lagrandedegustation.com

 

Rendez-vous avec les vignerons du Québec au coeur de Montréal!

Le Salon des vins et fromages du Québec accueillera les amoureux du vin pour une sixième année consécutive, à la Grande-Place du Complexe Desjardins, les vendredi 21, samedi 22 et dimanche 23 octobre prochains, sous la présidence d’honneur du réputé chef Jérôme Ferrer, copropriétaire de cinq établissements de restauration à Montréal. Cet événement incontournable qui met à l'honneur la viticulture québécoise est organisé par l’Association des vignerons du Québec et présenté par la Société des alcools du Québec, fidèle partenaire depuis le début.

Cette année, 28 vignerons venant de plusieurs régions du Québec seront présents pour faire découvrir et déguster plus de 120 vins dans une ambiance chaleureuse et conviviale. De plus, les visiteurs pourront également acheter leurs coups de coeur sur place, sans avoir besoin de rouler des kilomètres pour se les procurer.

Place à la dégustation !
Tout nouveau cette année, le président d’honneur Jérôme Ferrer invitera une quinzaine de chefs connus de Montréal et des régions à se joindre à lui pour inciter les visiteurs à découvrir les vins québécois et à les déguster au Salon et dans leurs établissements.

Le bar à vin, très apprécié l’an dernier, sera à nouveau aménagé à l’intérieur même du Salon. Lieu parfait pour relaxer et rencontrer des amis, les amateurs pourront, dès midi, y déguster un verre de vin choisi parmi les lauréats du concours Les Grands Vins du Québec. De plus, dès 16 h, le vendredi et le samedi, et 13 h, le dimanche, un groupe musical mettra de l’ambiance avec ses rythmes blues et soul.

Une vingtaine d’exposants spécialisés en fromages et produits régionaux seront également présents, dont l’entreprise Fromages CDA, fière partenaire de l’événement pour une deuxième année, qui présentera une douzaine d'artisans fromagers réputés.

C’est un rendez-vous !

-Au Salon des vins et fromages du Québec, les frais d’entrée – 12 $ pour 15 coupons de dégustation, ou 20 $ pour 30 coupons.
-Les heures d’ouverture du Salon sont : le vendredi 21 octobre, de 11 h à 21 h, le samedi 22 octobre, de 11 h à 20 h, le dimanche 23 octobre, de 11 h à 17 h
-Pour tout renseignement, appelez au 1 888 847-2050 ou consultez le site www.salonvinsfromages.ca  
 

1-Portugal à table!          Mardi le 20 septembre 2011, 19hrs
•Un repas dégustation animé comprenant;
- Apéritifs
- Dégustation de la mer (Choix du chef)
- Jeunes pousses du jardin
- Dégustation de la terre (Choix du chef)
- Dessert
- Thé ou café
•Dégustation de 4 à 5 verres de vins différents, dont au moins 1 Porto.
•Présentation et explication sur chacun des vins (mini cours) tout au long du repas.
                                                     90.00 $ par personne*

2-Initiation aux portos.  Jeudi le 29 septembre 2011, 19hrs
•Vous dégusterez 5 Portos différents et apprendrez sur
- Porto Blanc
- Porto Ruby
- Porto Tawny
- Porto Tawny (avec mention d’age)
- Porto LBV ou Vintage
•Une soirée de découverte, type cocktail dînatoire, comprenant différentes bouchées d’accompagnement et tapas pouvant s’harmoniser avec les Portos servis
•Présentation et explication sur chacun des Portos (mini cours) tout au long du repas.
                                                      70.00 $ par personne*
*taxes et services en sus.

Que vous soyez un couple ou un groupe, c'est une façon unique d’apprendre sur les vins,  les portos et les mets du Portugal!

Où: Restaurant Chez le Portugais, 4134 blv Saint-Laurent, Montréal, Qc.
Infos: Places limitées, réservez au 514-849-0550.
Quand: Vous pouvez réserver une date de votre choix pour une soirée privée ou encore réserver vos places pour les dates proposées.