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Ce
site s'adresse à tous les amoureux du vin,
qu'ils soient des goûteurs occasionnels, des
amateurs éclairés ou des professionnels en la
matière.

Notre mission:
Être le moyen de communication spécialisé dans
les vins et la gastronomie rejoignant le plus
d'individus au monde, afin de pouvoir regrouper
sous une même bannière et à travers le même
canal de communication tous les intervenants de
ce domaine; professionnels, amateurs, néophytes,
experts, éditeurs et producteurs, pour ainsi faciliter et
rendre efficace le partage d'informations sur
les vins, les produits et services connexes.
Cette mission va de pair avec la volonté
d'offrir des informations de première qualité
sur les vins, vignobles et régions productrices
tout en offrant nos recommandations personnelles
sur les produits disponibles.
Regrouper les passionnés du monde et rendre
possible le partage d'informations sur tout ce
qui a trait au vin, sur les activités à ne pas
manquer et mettre en lumière de formidables
artisans oeuvrant tout autour de la planète.
Quel que soit votre lieu de résidence dans le
monde, si le vin occupe une place dans votre
vie, si minime soit-elle, vous devez faire
partie des Fidèles de Bacchus.
Devenez membre dès
maintenant en complétant le
formulaire d'adhésion
et
abonnez-vous
gratuitement à notre
publication "Le bulletin du vin".
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Le
projet "Fidèles de Bacchus"
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Les Fidèles de Bacchus, c’est beaucoup
plus qu'un site Web. En fait, le site n'est
qu'une subdivision d'un projet beaucoup plus
large. En voici les grandes
lignes :
L'idée principale et directrice est de
constituer le réseau de passionnés de vins le
plus vaste possible, qui inclueraient tous ceux
qui de près ou de loin ont une relation ou un
intérêt envers les vins et de mettre en place
des outils de communication performants afin de
communiqueur avec eux sur une base régulière et
variée.
Donc ce réseau comptera, bien sûr, des amateurs
de vins, mais aussi des professionnels, des
sommeliers, des marchands, les agences, les
conseillers en vin, les cavistes, les
restaurateurs et les chefs, les hôtelliers, les
clubs de vin, les associations oenologiques, les
vignerons, etc...
Bien que nous ayons commencé à bâtir ce réseau
au Québec, nous visons à le développer partout
où il sera possible autour de la planète, afin
de faire de cette formidable machine de
communication; un réseau international hautement
ciblé et efficace.
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Profil |
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Les
Fidèles de Bacchus est une organisation
regroupant des passionnés des vins,
provenant de partout,
tels que des goûteurs occasionnels, des amateurs
éclairés, des membres de clubs de vin, des
producteurs ou des
professionnels en la matière. Ce regroupement
est devenu rapidement la référence pour tout ce
qui concerne le vin et le monde du vin. Notre
site Internet informe nos lecteurs et membres
sur les vins du monde entier, sans oublier les
nobles produits de la table qui sont les
compléments du vin.
Le site
Internet des Fidèles de Bacchus est destiné à
toutes les personnes qui s'intéressent aux vins
et qui désirent connaître les régions de
production, les pays producteurs, les gens qui y
consacrent toute leur vie: vignerons,
viticulteurs, oenologues, propriétaires de
domaines et négociants. Ce site s'adresse donc à
tous les amateurs de vin, dégustateurs et
membres de clubs d'oenophiles, sommeliers,
restaurateurs, hoteliers qui y puisent une
foule de renseignements fiables et précis ainsi
qu'à tous les consommateurs de vins, qu'ils
soient connaisseurs ou débutants.
Le site des
Fidèles de Bacchus offre à tous ses lecteurs,
dans sa rubrique "coups de coeur", une sélection
de vins choisis parmi les produits disponibles à
la SAQ
ou en importation privée.
Nous traitons également de gastronomie, d'accors
de vins et de mets, et de mille autres choses
qui gravitent autour du bien boire et du bien
manger. Nous comptons également parmi nos
membres les professionnels du vin qui y
trouvent des articles de référence écrits par
des collaborateurs réputés pour leur
professionnalisme et le sérieux de leurs
interventions dans le domaine.
Le bulletin du vin, la publication des Fidèles de
Bacchus, est envoyé par courriel 3 fois par mois
à nos abonnés à travers le monde, tous passionnés
des vins et de gastronomie, ainsi qu'à un grand
nombre de restaurateurs, d'agences de vins et
finalement à la plupart des conseillers en vin
de la SAQ et LCBO.
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Le
fondateur, éditeur et rédacteur en chef |
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Alain Lebel est avant tout un concepteur et un
visionnaire doué d'une grande force de
motivation et de persuasion. Ceux qui ont suivi
son cheminement de carrière savent qu'il est
constamment à la recherche d'adrénaline
créatrice. Tout en se consacrant, pendant plus
d'une vingtaine d'années au monde du marketing
et de la communication, il a littéralement
plongé dans l'univers fascinant du vin et de la
gastronomie y a plus de 25 ans déjà. Ses
nombreux mandats à l'étranger lui ont permis de
faire une foule de découvertes. Il est un grand
curieux qui a assisté à une multitude de cours,
d'ateliers et de conférences sur le sujet en
plus de participer à un grand nombre de
dégustations de toutes sortes. Ainsi M. Lebel
est devenu un grand passionné de vin, un fin
gourmet et un talentueux dégustateur. Un des
très rares journalistes professionnels
spécialisés en vin au Québec, c'est à dire
gagnant sa vie avec cette profession, il cumule
les fonctions de journalistes-chroniqueur vin,
d'éditeur et de rédacteur en chef sur le réseau
Les Fidèles de Bacchus.
De retour au Québec depuis peu, il a vite fait
de saisir les lacunes présentes pour les
vrais amateurs de vin et il y a répondu en
fondant le réseau Les Fidèles de Bacchus. M. Lebel goûte
lui même tous les vins décrits dans ce site et
en rédige les commentaires.
Du courage, de l'audace, de l'imagination et de
la persévérance, M. Lebel en avait à revendre
quand il a initié le projet des Fidèles de
Bacchus avec la ferme intention d'en faire la
référence mondiale en informations de qualités
sur les vins et en communication ciblé sur le
sujet. La deuxième version du site est
déjà en préparation et sera mise en ligne d'ici
l'été 2008. La nouvelle version sera
disponible en français, en anglais, en espagnol et en
allemand et les services des Fidèles de Bacchus
seront dispensés dans plusieurs pays.
Pour ce faire M. Lebel a toujours su s'entourer
de gens uniques qui partagent avec lui sa
passion et cet art de vivre. Voici donc ces
premiers fidèles qui l’accompagnent dans cette
aventure.
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Le
doyen des journalistes spécialisés en vin au
Québec |
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Jean Claude DENOGENS
est né le 25 août 1936 à Saint-Martin-de-Gurçon
Dordogne, aimable village planté au milieu des
vignes du Bergeracois. Bien né, puisque né au
pays de Cyrano de Bergerac.
Issu d’une famille vigneronne dans le beau
Périgord pourpre et or il y demeure jusqu’à son
service militaire. Chemin faisant, il s’installe
à Bordeaux Gironde ou il débute le journalisme
au quotidien « La France ». Bien éduqué et bien
instruit, puisque bercé en poésie au pays des
trois « M » Montaigne, Montesquieu, Mauriac,
illustres auteurs Vignerons et Bordelais. Il y
rencontre celui qui sera son mentor, le célèbre
Jean-Max Eylaud, docteur en sociologie,
fondateur de la société des médecins amis des
vins de France. Avec un goût passionné, pour la
défense et l’illustration des vin de France en
1971, il fonde l’«Ordre du Mérite Œnophile» sous
l’égide du poète écrivain-vigneron Bordelais le
docteur Eylaud.
Puis 1972, la « Gazette des Œnophiles De Vigne
en Bouche ». Première profession de foi de sa
vocation vineuse. Installé au Québec depuis
1963, Jean Claude DENOGENS s’emploie, désormais
sous le vocable de l’œnophilie, à servir avec
une ferveur égale, à la fois Apollon (les
lettres) Bacchus (le vin) et Saint-Vincent
(patron des vignerons). Conférencier de renom,
sous le thème « Mirer ! Humer ! Goûter !
Extase!» il fit le tour de la belle province de
Québec y donnant une série de cours-conférences.
En 2007, Jean Claude DENOGENS qui a collaboré à
plusieurs quotidiens et magazines est le doyen
des chroniqueurs spécialisés en vin.
Membre d’un grand nombre de Confréries vineuses
et de la (FIJEV), Le fondateur Grand Chancelier
des
Œnophiles Jean Claude DENOGENS est entre autres
distinctions, un des rares journaliste français
au Canada à porter le titre d’Officier de
l’Ordre du Mérite Agricole Français.
Pour lire les
chroniques de Jean-Claude, cliquez ici.
Pour en savoir plus sur
Jean-Claude Denogens, cliquez ici
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Jean-Claude Denogens
-Officier du Mérite Agricole (France)
-Grand Consul de la Vinée de Bergerac
-Grand chancelier et fomdateur de l'ordre du
Mérite Oenophile
-Président de l'Association des médaillés du
Mérite Agricole Français au Canada (A.M.O.M.A.)
-Membre de la Fédération Internationale des
journalistes et écrivains du vin et spiritueux
(FIJEV)
-Prud'homme de la Jurade de St-Émilion
-Commandeur du Bontemps-de-Médoc et des Graves
-Chevalier du Tastevin Nuits-St-Georges
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Chroniqueur
européen |
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C'est avec plaisir
que nous accueillons un nouveau collaborateur,
M. Christian Cousin, au sein de l'équipe du
réseau Les Fidèles de Bacchus. Une rencontre
avec un épicurien dégageant un courant
hédoniste, qui prend du plaisir sans aucun
remords en abusant de tout avec parcimonie.
Ce sera donc
directement de France que M. Cousin signera
régulièrement sa chronique sur les vins et la
gastronomie. Il collabore déjà pour notre plus
grand plaisir sur des sites prestigieux et nous
fait bénéficier de son sentiment et de sa
sensibilité, en étant en constante recherche de
rencontre, de produits de grande qualité et
d’artisans pétris de sincérité et de talent.
Actif, curieux et
rigoureux, cet homme d’influence, bien connu
dans les milieux autorisés, est un véritable
passionné du monde de la gastronomie, du vin, du
cigare, féru de littérature et de musique
classique. Cet homme d’exception est un passeur
de savoirs avant tout, transmettant une
compétence et une expertise acquise au fil du
temps de la pratique de ces univers.
Nous reprendrons la phrase du comédien Philippe
NOIRET pour le définir :
« Le voyage est court, essayons de le faire en
1re classe »!
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Christian Cousin
Pour lire les
chroniques de Christian Cousin, cliquez ici |
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2
autres
nouveaux collaborateurs...dès avril 2008 |
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Surveillez bien nos prochains bulletins. Nous y
ferons l'annonce de 2 autres nouveaux collaborateurs,
dont un chroniqueur
restauration pour le Canada et d'un chroniqueur
vedette que tous les amoureux et amoureuses du
vin connaissent bien... |
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L'administration
et la comptabilité |
Tout projet doit être mis en
chiffres et être administré ce qui fait bien du
papier, mais c’est là le défi à relever pour
permettre à cette machine de bien rouler et à
l’entreprise de bien se développer.
Ce travail sera sous la
responsabilité de M. Renaud Vachon,
comptable et gestionnaire aguerri. Monsieur
Vachon verra à s'occuper et à coordonner
tous les aspects administratifs et comptables
des entreprises. Sa grande expérience des PME,
des finances et de la comptabilité, sera un
atout indéniable dans la croissance de nos
affaires et dans la réalisation de l'ensemble de
nos projets. |


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Webmestre
et services aux membres |
Quoique cette version du site Web
semble déjà plaire à nos membres, il ne s'agit
que d'une première version. Une fois le contenu
bien en place, notre webmestre, Marc Lemay,
en renouvellera et en enrichira constamment l'aspect et le contenu. En effet, le site
évoluera constamment, de sorte que chaque fois
que nos membres le visiteront, ils y trouveront
fort probablement de nouvelles informations qui
s'adapteront de plus en plus à leurs besoins. De
plus, Marc agira comme modérateur sur
notre forum de discussion qui devrait voir le
jour au printemps.
Monique,
pour sa part, sera responsable du service aux
membres, de la préparation du matériel éducatif,
des réservations et de la logistique de
réservation des salles de cours tout en
s'assurant que rien ne manquera, que ce soit
pour les cours, les ateliers ou autres
activités. Lorsque vous nous contacterez, elle
acheminera vos messages vers la
personne-ressource ou y répondra elle-même le
cas échéant.
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Ce
n'est qu'un début |
Bien entendu, notre équipe
grandira à mesure que nous progresserons. C’est
avec joie que nous nous ferons un devoir
d’afficher ici toutes nouvelles précieuses
ressources humaines qui s’ajouteront à notre
équipe. Un excellent moyen de rester bien
informé est de s'abonner à notre bulletin.
Veuillez simplement cliquer sur l'image de
droite pour vous inscrire gratuitement.
Je vous souhaite du bon vin à
boire entre bons amis, bien du bonheur et
beaucoup de plaisir et de découvertes sur le
site des « Fidèles de Bacchus ».
Pour commencer votre visite,
cliquez ici.
Pour nous joindre :
Courriel :
infos@fidelesdebacchus.com
Téléphone : 514-572-0421
Télécopieur : 514-227-5522
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Dons
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Si vous désirez
faire un don au montant de votre choix au
réseau Les Fidèles de Bacchus pour
supporter notre organisation, vous pouvez le
faire en cliquant sur l'icone à droite. Peu
importe le montant de votre contribution, cela
servira directement au fonctionnement du site.
Tout montant sera donc fort apprécié!
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