• Vins rouges de 15.00 $ et moins
• Vins blancs de 15.00 $ et moins
• Vins rosés de 15.00 $ et moins
• Vins liquoreux (Porto, madère, vin de glace, etc.) de 15.00 $ et moins

Agarena 2010  
Levante, Espagne / Utiel-Requena DO /
Prix: 8,60 $ / Code: 00620674

Un rapport qualité-prix exceptionnel! Un savoureux assemblage de Tempranillo et de Cabernet sauvignon. Bien que de facture moderne, il sait toutefois préserver son caractère espagnol et son originalité. C'est là, la preuve qu'on peut arriver à produire des vins très agréables sous la barre des 9.00 $. Depuis 1997, Pablo Ossorio, jeune et innovateur, est le directeur technique de Bodegas Murviedro. Il fabrique ce vin, parfait pour le quotidien, dans l'appellation Utiel-Requena, la deuxième zone de production de vin rouge espagnol. Un vin rouge gouleyant, à la texture veloutée et aux tanins souples, faisant preuve d'une belle rondeur ainsi que d'une persistance des saveurs digne de mention pour un vin de ce rang. Les arômes rappellent les petits fruits rouges, le cacao et les épices. N'hésitez pas, c'est une juteuse de bonne affaire!

Servi à 16 °C, il sera tout indiqué pour accompagner vos hamburgers, la fondue au boeuf, la lasagne aux saucisses italiennes, les ailes de poulet, les brochettes d'agneau, ou le spaghetti bolognaise.

 

Finca Flichman, Malbec 2011  
Mendoza, Argentine / Vin de table /
Prix: 8,85 $ / Code: 10669832

Encore cette année, cet étonnant Malbec d'Argentine, offert à un peu moins de 9 $, constitue certainement la plus belle aubaine parmi les vins offerts à la SAQ. Bien sûr, on n’y retrouvera rien d'extravagant, ni rien de bien compliqué, mais tout de même, le vin est bien fait, agréable, et ma foi, fort savoureux. Beaucoup de fruits dans ce vin pulpeux et juteux aux arômes évoquant principalement les bleuets, le cassis, et le poivre, ponctué de notes de vanille. En outre, il se distingue par une agréable amplitude, une vivacité rafraîchissante, des tanins dodus et gouleyants, ainsi que par une étonnante persistance des flaveurs pour un vin de ce prix. Un Argentin charmeur qui sera sûrement une des vedettes de l'été pour les réunions estivales. À ce prix, aucune excuse de ne pas toujours en avoir sous la main pour accompagner les repas préparés sur le barbecue.

Servir à 16 °C. Il fera la fête avec vos hamburgers sur le BBQ, avec les brochettes de boeuf, la lasagne aux saucisses italiennes, les côtes levées, ou avec l'entrecôte sauce au poivre vert.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépage: Malbec
 

Tocado 2010  
Aragon, Espagne / Campo de Borja DO /
Prix: 9,20 $ / Code: 10845701

À sa deuxième année sur les rayons de la SAQ, ce surprenant et pleinement savoureux Tocado, offert au prix de 9,10 $ continuera à faire sensation auprès des amateurs. C'est un vin espagnol, vinifié par la réputée bodegas Borsao, de facture moderne et fabriqué à partir du cépage Grenache. Un vin convivial et absolument racoleur, dont les arômes, bien que simples et limités, sentent bon les fruits des champs bien mûrs. Gouleyant à souhait, il étonne par sa jolie texture, sa générosité et sa souplesse. La bouche s'avère toute aussi sympathique, les tanins sont fins, les flaveurs agréables et d'une bonne longueur pour un vin de cette gamme de prix, tandis que sa vivacité lui confère une fraîcheur tout à fait rafraîchissante. Alors s.v.p., oubliez les vins insipides d'épiceries et de dépanneurs et courrez vite vous procurez cette aubaine.

Servir à 16 °C. Il s'accordera judicieusement au poulet rôti, aux pâtes à la sauce tomate, à la pizza, au pâté chinois, à l'escalope de veau parmigiana, ou encore au poulet cacciatore.

 

Castillo de Monséran, Garnacha 2010  
Aragon, Espagne / Carinena DO /
Prix: 9,25 $ / Code: 00624296

Lorsqu'on goute à un vin de ce prix qui est aussi satisfaisant, on se demande bien pourquoi il y a encore tant de gens qui dépensent beaucoup plus d'argent en épicerie ou au dépanneur pour des vins dix fois moins intéressant. Bien sûr, on ne parle pas de profondeur ni de complexité ici, mais pour le vin de tous les jours ce 2010 est tout à fait intéressant. Un vin de soif et de gourmandise, gorgé de fruits, qui s'exprime sur des arômes évoquant principalement les fruits rouges, les mûres et les épices douces. Les tanins sont souples et sa vivacité lui confère une grande polyvalence. De la rondeur en bouche, de la texture, de l'expressivité et des saveurs éclatantes qui titillent les papilles sur une longueur tout à fait correcte pour un vin de cette gamme de prix. C'est beaucoup de plaisir pour 9 $.

Servir à 16 °C. Le compagnon idéal du sandwich du midi ou du spaghetti à la viande, de la lasagne, du pain de viande, des charcuteries, des côtes levées, du chili con carne, ou du poulet grillé. 
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépage: Garnacha
 

Herdade das Albernoas 2010  
Alentejo, Portugal / Alentejano Vinho regional /
Prix: 9,50 $ / Code: 10803051

Une réussite que ce 2010 portugais, coloré, aromatique, et très charmeur, vinifié à partir d'un assemblage d'Aragonez (le Tempranillo portugais), de Trincadeira et de Castelâo. Produit par la Sociedade Agricola Encosta Guadiana, situé à Monte Paço do Conde, un petit village dans le sud de l'Alentejo, au Portugal, il envoute grâce à son nez flatteur et expressif évoquant les épices, les cerises et les framboises, auxquels se joignent des notes subtiles de sous-bois. En bouche, en plus de sa franche expression fruitée, on y apprécie sa belle matière gourmande, ses tanins souples et soyeux, la persistance de ses flaveurs, son acidité tout à fait rafraîchissante, ainsi que son équilibre impeccable. Pour à peine dix dollars, difficile de trouver mieux chez les rouges portugais. Excellent achat!

Servir à 16 °C. Il accompagnera favorablement le spaghetti primavera, le poulet rôti, les côtes levées barbecue, les brochettes souvlakis, ou encore la pizza.

 

Campobarro, tempranillo 2010  
Estramadure, Espagne / Ribera-del-guadiana DO /
Prix: 9,50 $ / Code: 10357994

Lorsque vient le temps de choisir votre vin de tous les jours, c'est tout à fait ce type de vin qu'il faut privilégié. Plus fruité que jamais en 2010, c'est un vin friand et gourmand, très bien vinifié, qui, offert à un peu moins de 10.00 $ le flacon, s'avère une des très bonnes aubaines de l'année. Voilà donc un beau vin rouge espagnol, sans prétention, mais bien représentatif de ses origines, issu du cépage Tempranillo, doté d'une bonne coloration et qui présente un nez aromatique aux agréables odeurs de cerise, de fruits sauvages, de framboise et d'épices. La bouche est invitante avec ses tanins souples, les saveurs ont une bonne persistance, et ce qui étonne vraiment pour un vin de ce prix, c'est ce bel équilibre entre le fruit, l’acidité et la structure.

Servir à 16 °C et passer en carafe 15 minutes. Il s'harmonisera avec les côtes levées sauce BBQ, les brochettes de poulet au poivre ou encore avec la lasagne aux saucisses italiennes.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépage: Tempranillo
 

Terre à Terre 2009  
Languedoc-Roussillon, France / Corbières AOC /
Prix: 9,55 $ / Code: 11374391

C'est le vin quotidien idéal! Un vin rouge sec, frais, friand et gourmand, particulièrement polyvalent, qui, peu importe la saison ou l'occasion, est toujours apprécié. Rien pour se rouler par terre bien sûr, mais plein de fruits et à moins de 10 $ c'est beaucoup de plaisir dans la bouteille. Chaque fois que je rencontre Jean Noël Bousquet, je suis toujours touché par son attachement pour le Québec et par la rigueur avec laquelle il tient à nous proposer un produit de qualité, et ce, même dans ses vins d'entrée de gamme comme ce « Terre à Terre ». C'est un vin tout à fait charmeur qui laisse échapper des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, sa grande fraîcheur tend le vin et équilibre sa générosité. Bref, un vin digeste et festif qui donne l’envie presque immédiate de s’en servir un autre verre!

Servir à 16 °C. Tout indiqué pour accompagner le pain de viande, les côtelettes de porc, les brochettes d'agneau, le bifteck grillé, les hamburgers d'agneau, ou la lasagne aux saucisses italiennes.  
Apogée anticipé: 2011-2014
Cépages: Syrah, Grenache, Carignan
 

Dominio Espinal 2009  
Levante, Espagne / Yecla DO /
Prix: 9,90 $ / Code: 00378208

Une autre excellente aubaine espagnole produit par l'excellente Bodegas Castaño. Un rouge facile à boire et à aimer, juteux et agréable, faisant partie de l'appellation Yecla qui est située dans la partie nord de la province de Murcia, à une altitude de plus de 700 mètres. Issu en grande partie de Monastrell (90 %), également connu sous le nom de Mourvèdre, et complété par un peu de Syrah (10 %), il se distingue par sa bouche très fruitée et ses parfums de cassis, de framboise, d'épices douces ainsi qu'un soupçon de vanille que lui a apporté son bref passage (1 mois) en barriques de chêne américain. Un vin de soif, sans prétention, très polyvalent, vif et fondu, aux tanins souples, qui se démarque par sa fraîcheur, sa rondeur et sa longueur qui est fort intéressante. À acheter les yeux fermés!

Servir à 16 °C pour tenir compagnie à la paella, aux grillades, aux sandwichs, au spaghetti gratiné aux saucisses italiennes, ainsi qu'aux côtelettes d'agneau grillées à la sauce teriyaki.
Apogée anticipé: 2011-2013
Cépages: 90 % Monastrell (Mourvèdre), 10% Syrah
 

Marcus James, Tempranillo 2011  
Mendoza, Argentine / Vin de table /
Prix: 9,95 $ / Code: 10398374

La région de Mendoza en Argentine nous propose régulièrement des petites trouvailles à prix imbattables. Ces vins, quoique simples et sans prétention, sont bien faits et idéaux pour notre quotidien. Tout à fait à l'image de ce Marcus James fabriqué principalement à partir du Tempranillo, cépage importé par les Espagnols au 16e siècle, complété par 20 % de Bonarda. De couleur pourpre très sombre, il s'exprime fort agréablement avec des odeurs évoquant les cerises, les prunes, les épices, rehaussées par de subtiles notes d'herbes. C'est un p'tit vin gourmant et gouleyant, aux tanins souples et aux flaveurs engageantes, qui fait preuve d'une belle vivacité et d'une bonne amplitude pour un vin de cette gamme de prix. C'est le type de vin idéal pour escorter les sandwichs, les charcuteries et les mets cuits sur le barbecue. Bref, un excellent achat!

Servir à 16 °C. Convient très bien comme apéritif ou pour accompagner les saucissons, le poulet grillé, la lasagne, le bifteck aux champignons, le spaghetti gratiné, ou encore l'escalope de veau parmigiana.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépages: 80% Tempranillo, 20% Bonarda
 

Malbec, Rio de Plata, Etchart 2011 /
Mendoza,

Impossible de trouver un meilleur malbec à ce prix. Il nous arrive d'un vignoble Argentin situé au pied des Andes, à Lujan de Cuyo, dans la province de Mendoza. Malgré son bas prix, on a droit ici à un vin fort bien réussi, concentré, coloré d'un rouge violacé intense, démontrant un bouquet surprenant d'arômes de fruits mûrs, de cassis, de cerises, de notes d'anis et de vanille. Une bouche juteuse à souhait qui nous étonne par son amplitude, sa fraîcheur, sa rondeur et ses tanins arrondis. Vraiment, nous avons à faire ici, à un vin gourmant, bien fait, sans prétention, jeune, dynamique et doté d'un remarquable rapport qualité-prix.

Servir à 16 °C, il cohabitera volontier avec un lapin à la mélasse, une brochette de boeuf sauce au fromage, un boeuf stroganov, une lasagne aux saucisses italiennes, ou encore un osso buco.


 

I Monili, Primitivo 2010  
Pouilles, Italie / Tarantino IGT /
Prix: 10,25 $ / Code: 00577684

Offert à un peu plus de 10.00 $, ce vin rouge provenant de la région des Pouilles à l'est de Rome, est vraiment une bonne affaire! Belle surprise donc, que ce petit vin Italien issu du cépage primitivo, qui nous offre beaucoup de vigueur, d'intensité et du fruit à revendre. Ce I Monili 2010 arbore une robe rouge sombre et dégage au nez des arômes de prunes et de fruits chauffés. La bouche propose une texture souple et soutenue sur des flaveurs fruitées de cerise et de fraise. On y remarque de beaux tanins souples et fondus qui nous conduisent vers une finale nette typique du primitivo. Étonnant!

Servir à 16 °C. Pourra cohabiter avec une poitrine de poulet aux olives, des côtes levées de porc ou une polenta crémeuse aux oignons caramélisés.

 

Château du Parc 2008 
Languedoc-Roussillon, France

Ce n'est pas d'hier que Jean-Paul Henriquès offre ce vin au Québec. En fait, cela fait plus de 20 ans que ce vin, sans prétention et d'approche facile, séduit les amateurs de vins d'ici. Mais dans ce vin, ce qui nous attire tant, est-ce la tendresse et le fruité du Grenache? Ou plutôt la fraîcheur et les parfums de la Syrah? À moins que ce ne soit les notes sauvage et poivrée apportées par le Mourvèdre? À mon humble avis, c'est probablement la combinaison de tout cela, ajoutée au fait que ce vin de copain, tout en souplesse, affable et frais, nous est offert à prix doux. Car, pour moins de 11 $ le flacon, avouons que c'est un petit exploit en terme de rapport qualité-prix-plaisir. On se régale de ses flaveurs de framboises et de cassis, enrobés d’une touche épicée et d’un soupçon de moka. L'ensemble est frais et bien équilibré, en plus de se montrer savoureux, gouleyant et polyvalent.

Servir à 15 °C. Il s'acoquinera à merveille avec les brochettes d'agneaux, la lasagne aux saucisses italiennes, le poulet grillé, le spaghetti bolgnaise, ou avec les ailes de poulet épicées.
Apogée anticipé: 2011-2013
Cépages: 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Mourvèdre
 

Moulin de Gassac, Terrasses de Guilhem 2009  
Languedoc-Roussillon, France / Vin de Pays l'Hérault /
Prix: 10,35 $ / Code: 00554105

Non seulement cette cuvée 2009 est meilleure que jamais, mais elle nous arrive dans un tout nouvel habillage. Nouvelle étiquette, mais le vin est toujours aussi bien fait, gouleyant et friand. À ce prix, aucune excuse de ne pas toujours avoir un flacon sous la main de ce vin idéal pour combler les besoins de tous les jours. D'un profil absolument gourmand, ce vin rouge, souple et fruité, n'a vraiment rien à voir avec d'autres petits vins modernes, insipides et sans âme. Au contraire, en plus de s'avérer polyvalent et marqué par son terroir, il déploie de beaux arômes de fruits rouges, de mûres, d'épices et de subtiles notes de garrigue. En bouche, la texture tout en finesse, ses tanins fins et fondus, et son agréable vivacité, en font un vin franchement savoureux, digeste et agréable à boire. À ce prix, difficile de demander mieux.

Servir à 16 °C. Parfait pour déguster entre amis ou encore pour accompagner les charcuteries, les sandwichs ou Paninis du midi, le chili con carne, la lasagne au four, ou la pizza.
Apogée anticipé: 2011-2014
Cépages: 30% Syrah, 30% Grenache, 25% Carignan, 15% Cinsault
 

Luc Saint-Roche 2009  
Pays d'Oc, France / Mont Baudile IGP /
Prix: 10,65 $ / Code: 11015831

Un vin très étonnant, d'une gourmandise sans nom, qui se taillera assurément une très belle place dans le coeur des amateurs de vin de soif qui l'adopterons en grand nombre pour faire office de vins de tous les jours. Affichant la nouvelle appellation IGP (Indication Géographique Protégée) qui remplace celle des Vins de pays, cette cuvée Luc Saint-Roche se montre plutôt exubérante. En effet, le nez particulièrement expressif déploie des aromes de mûres, de cerises, de framboises et de pivoine, alors que la bouche suit, gorgée de fruits, mais empreinte d'une superbe fraîcheur qui participe à sa grande digestibilité. Les tanins sont souples et la matière veloutée est étonnamment riche pour un vin de cette gamme de prix. Les flaveurs font danser les papilles sur une jolie longueur et apportent au consommateur ce qui est le plus important en matière de vin; le plaisir!

Servir à 16 °C. Il fera la part belle au poulet rôti, à la pizza, aux ailes de poulet, au pain de viande à la tomate, aux côtelettes de porc, aux brochettes de poulet, ou au hachis Parmentier.
Apogée anticipé: 2011-2014
Cépages: Grenache, Syrah
 

Firriato, Primula Nero d'Avola 2009  
Sicile, Italie / Sicilia IGT /
Prix: 10,95 $ / Code: 00606368

Offert à prix doux, ce Néro d'Avola reste une valeur sûre lorsque vous recherchez un vin digeste et polyvalent qui a de la gueule. C'est un vin tout en fruit, d'une personnalité attachante qui exprime pleinement le terroir et incarne l'élégance sicilienne sans jamais exagérer en tombant dans le piège de la surextraction. Composé majoritairement de Néro d'Avola auquel on a additionné un peu de Syrah, le vin déploie des arômes de framboises, de cerises, de bleuets, de moka, de poivre et d'épices. Très expressif en bouche, il manifeste une agréable fraîcheur et une étonnante amplitude pour un vin de son rang. Les tanins sont fondus et la texture s'avère particulièrement veloutée. Quant aux flaveurs, elles titillent nos papilles sur une jolie longueur alors que la finale fait de même en persistant juste ce qu'il faut. Un excellent achat!

Servir à 17 °C. Il escortera de belle façon le bifteck grillé, les pâtes sauce à la viande, le veau grillé sauce aux fruits, la volaille grillée sauce à la moutarde, ou les hamburgers d'agneau.
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépages: Nero d’Avola, Syrah
 

Meia Encosta 2009  
Provinces de Beira, Portugal / Dão DOC /
Prix: 10,95 $ / Code: 00250548

Voici une belle petite perle offerte à petit prix. Un vin invitant, facile à boire, bien nourri et fruité, qui nous arrive tout droit du Portugal. Il est fait à partir d'un assemblage de Touriga nacional, de Jaen, d'alfrocheiro et de Tinta roriz, qui lui procure une trame aromatique appétissante évoquant les fraises, les mûres et les épices. Un beau vin de plaisir et de soif, aux tanins gouleyants et dodus, qui démontre une persistance des flaveurs assez étonnante pour un vin de cette gamme de prix. Tout à fait digeste et très polyvalent, c'est le type de vin à toujours avoir sous la main pour son verre de rouge quotidien. C'est assurément l'une des valeurs sûres de l'année dans les petits rouges de ce niveau, car pour un peu plus de 10.00, c'est beaucoup de plaisir dans une bouteille.

Servir à 16 °C. Particulièrement indiqué pour tenir compagnie au poulet rôti, aux saucisses italiennes, à la pizza, au spaghetti sauce à la viande, ou au pain de viande à la tomate.
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépages: Touriga nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz
 

Casaleiro, reserva 2009  
Ribatejano, Portugal

Il y a de ces jours, comme il y a de ces vins, où l'on ne cherche pas d'artifice, pas de fla fla, rien d'extravagant ni de complexe. En fait, dans ces moments, comme dans ces types de vin, on ne cherche que le plaisir, la simplicité et la fraîcheur. Et voila justement ce que propose ce Casaleiro reserva. Du fruit, de la gourmandise, un vin de jouissance du moment, un vin de partage avec les copains, un vin qui se boit avec les repas de tous les jours. Bref, pour un vin offert autour de 11.00 $, c'est tout à fait satisfaisant. Typiquement portugais, aromatique, s'exprimant sur des arômes fruits mûrs, il est fabriqué à partir d'un assemblage de Castelão, de Trincadeira et de Tinta Roriz. On y remarque une belle amplitude, des tanins dodus et une agréable fraîcheur qui participe à l'envie de s'en servir un autre verre.

Dégourdir 15 minutes en carafe et servir à 16 °C. Parfait pour les hamburgers d'agneau aux poivrons, le poulet barbecue, le spaghetti bolognaise, les brochettes de boeuf, ou le canard mariné à l'érable.
Apogée anticipé: 2011-2014
Cépages: Castelão 40%, Trincadeira 30% et Tinta Roriz 30%
 

Marquês de Marialva, Reserva 2008 /
Provinces de Beira, Portugal

Voici un vin qui non seulement comblera les chasseurs d'aubaines, mais également, satisfera à coup sûr tous ceux qui apprécient les vins simples au fruité abondant, faisant preuve, comme c'est le cas avec ce Marquês de Marialva, d'une belle personnalité. Issu en majorité (90 %) du cépage Baga (cépage noir le plus abondant de la région de Bairrada au Portugal), il se distingue, entre autres, par sa coloration passablement foncée ainsi que par ses arômes évoquant les mûres, les petites fraises, les framboises, les épices et des notes de sous-bois. Un vin facile à boire, pas compliqué, présentant des tanins fermes, mais souples, ainsi qu'une vivacité rafraîchissante venant équilibrer l'alcool et la matière. Le boisé est adéquatement dosé, ce qui laisse toute la place au fruit qui nous accompagne jusqu'à la finale qui s'achève sur des notes de cannelle.

Dégourdir en carafe 15 minutes et servir à 17 °C. S'agencera à merveille avec les grillades, le canard rôti aux pruneaux, l'entrecôte de boeuf ou les hamburgers d'agneau.

 

Kumala, Merlot-Pinotage 2010  
Western Cape,

Offert à 11.15 $, ce Merlot-Pinotage de la maison Kumala, constitue certainement un des bons rapports qualité-prix dans les vins en provenance d'Afrique du Sud. Le Pinotage est un cépage qui est le résultat d'un croisement entre les cépages Cinsault (Hermitage) et Pinot Noir. On le retrouve principalement en Afrique du Sud. Un petit vin intéressant à connaître, une belle entrée en matière pour découvrir l'Afrique du Sud et le Pinotage. Au nez, on y décèle d'invitants arômes de prune mûre, de cerises confites ainsi que des petites touches végétales. En bouche, il est fruité, agréable, souple, vif, généreux et dispose d'un bel équilibre et d'une certaine rondeur. À ce prix, c'est un bon achat.

Servir à 16 °C. Il sera idéal pour accompagner les spaghettis sauce à la viande, des pâtes au beurre et huile d'olive avec poivre et pamigianno reggiano râpé, avec des satays de boeuf, ou avec le rôti de porc.

 

Cruz de Piedra 2006 
Aragon, Espagne

Wow! Il a tout un tempérament ce petit Espagnol et il vous en mettra plein les papilles avec son côté dodu et joufflu. Issu de vieilles vignes de Grenache qui poussent en buisson dans les hautes montagnes du nord de l'Espagne, il se distingue par son fruité épicé, son intensité aromatique, ses tanins souples et une superbe structure. Ce Cruz de Piedra, qui combine tradition avec les plus récentes technologies, est produit par Bodega Virgen de la Sierra en collaboration avec le groupe Axial. Il en résulte un vin savoureux, gorgé de fruits, qui démontre beaucoup d'amplitude et de rondeur. Un vin gourmand et de plaisir, fort convaincant, et offert à moins de 12.00 $ c'est une des bonnes affaires de l'année pour accompagner les barbecues de l'été.

Servi à 16 °C il conviendra bien à une épaule d’agneau confite aux petits légumes rustiques, aux côtes levées sauce barbecue, aux hamburgers, à la lasagne, ainsi qu'aux saucisses italiennes.

 

Medoro 2010 
Marche, Italie/ Marche IGT /
Prix: 11,95 $ / Code: 00565283

L’Azienda Vinicola Umani Ronchi est une des maisons les plus évolutives des Marches et aussi une des plus respectables. Elle se démarque en cherchant toujours à innover et à produire des vins de qualité à des prix abordables. Et bien, avec ce Medoro c'est mission accomplie! Le Medoro 2010 se manifeste avec une robe d’un rouge rubis très foncé et profond. Le nez est aromatique, plein de fruits mûrs où l’on perçoit facilement le Sangiovese avec ses arômes de cerises et d'épices qu'accompagnent des notes de framboise, de vanille et de réglisse. En bouche, il a une attaque puissante, mais souple, des tanins pleins et fermes, mais bien enveloppés. Beaucoup de caractère, vraiment un des meilleurs Sangiovese dans cette catégorie de prix.

Servir à 18 °C. Il accompagnera très bien les plats en sauce comme un bœuf braisé, un sauté de porc à l’érable, un filet de bœuf sauce au poivre, un carré d’agneau aux herbes de Provence ainsi que des pâtes sauce tomate à l'ail et aux piments broyés (all'arrabiata).


 

L.A. Cetto, Cabernet sauvignon 2009 
Valle de Guadalupe, Mexique

Un des tops 5 meilleurs rapport qualité-prix en cabernet sauvignon sous la barre des 12 $. Le Domaine L.A. Cetto est sans contredit le Domaine le plus réputé du Mexique. En 1926, Don Angelo Cetto, d'origine italienne s'installe au Mexique. Le Domaine s'est notamment établi dans la célèbre vallée de Guadalupe qui jouit d'un climat particulièrement favorable à la culture de la vigne à cause de l'influence du Pacifique, avec ses vents froids, qui contribuent à maintenir les nuits fraîches, malgré une très forte chaleur pendant la journée. Il en résulte un juteux cabernet sauvignon très ouvert, aux odeurs de fruits bien mûrs, avec en bouche un étonnant équilibre, preuve une fois de plus des talents de vinificateur de l'oenologue maison. Fort agréable.

Servir à 17 °C. Il fera sensation avec les brochettes de porc sauce au poivre, les brochettes de boeuf, le carré d'agneau sauce au porto, l'entrecôte sauce au poivre et l'Osso buco.

 

L.A. Cetto, Petite Syrah 2009 
Valle de Guadalupe, Mexique

La maison L.A. Cetto nous offre ici, à prix d'aubaine, un vin mexicain étonnant de matière, capiteux et joufflu, avec cette « Petite Syrah LA Cetto 2009 ». Cetto est le plus grand producteur du Mexique et incontestablement l'un des meilleurs. Cette petite syrah de la vallée de Guadalupe est considérée comme l'un des meilleurs vins produits au Mexique. Un vin puissant, à la robe dense et profonde de couleur rubis à reflets pourpres, au nez aromatique dégageant des arômes de bleuets, de réglisse, de violette, mais aussi de cerises noires, de poivre et une pointe végétale. En bouche, l'attaque est ferme, les tanins bien présents apportent du relief à la matière et une superbe impression croquante. L'ensemble témoigne à la fois de beaucoup de maturité et de fraîcheur.

Servir à 17 °C. Il passera de bons moments en compagnie d'un chili con carne, d'un cassoulet, de hamburger d'agneau aux poivrons rouge, ou d'une bavette de boeuf sauce teriyaki.

 

Borsao 2010 
Aragon, Espagne

D'une approche facile, ce vin espagnol vous séduira par sa franchise, sa spontanéité et son affabilité. Un vrai vin de soif et de gourmandise vinifié par l'une des Bodegas les plus remarquables d'Espagne! Ce Borsao 2010 est le résultat d'un judicieux assemblage de garnacha, trempanillo et de cabernet-sauvignon. Ce vin, à la robe rouge rubis soutenu aux reflets violines, déborde de fruits frais (fraise, mûre, framboise, bleuet), de violette, d'épices et de verdure. L'ensemble en bouche est simple, friand et réellement savoureux. Un vin rouge enjôleur et facile qui est rapidement devenu un incontournable dans cette gamme de prix. Donc, un vin plus que correct et fort sympathique.

Servir à 16°C. À prendre avec côtes de porc à la sauce tomate, pizza, tapas, cuisses de poulet ou avec toutes les grillades de viandes saignantes ou sur une chaudronnée de légumes à la provençale.


 

La réserve de Bubas 2009 
Languedoc-Roussillon,

Rien ici pour révolutionner le monde du vin, mais à ce prix, on a droit à un vin gourmand d'une qualité irréprochable. Les vignes de ce domaine s’étendent sur le versant nord de la montagne d’Alaric sur un terroir remarquable de mollasses et de grès. On y récolte les raisins qui entrent dans la fabrication de ce Réserve de Bubas issu d'un assemblage de Syrah, Grenache, Carignan et de Cinsault. Il en résulte un bon « petit vin » de tous les jours qui satisfait avec plaisir notre soif en accompagnant adéquatement nos petits plats estivaux. Ce corbières, très coloré, d'une belle robe pourpre lumineuse, au fruité relevé et à la bouche puissante, ronde et structuré est doté de délicieux tanins gouleyants. Impeccable!

Servi à 16 °C, il aimera la compagnie des charcuteries, des tapas, d'un T-Bone avec épices à steak, d'un chili con carne, des grillades, de petit gibier ou d'un bon cassoulet.

 

Solaz 2008 
Toledo, Espagne

Fondée en 1772, la maison Osborne est l'une des entreprises familiales productrices de vins des plus prestigieuses en Espagne. Et comme entrée en matière pour découvrir la gamme de vins qu'elle propose, rien de mieux que cette friande et gourmande cuvée Solaz. Il s'agit d'un vin moyennement corsé, issu d'un assemblage de Tempranillo et de Cabernet sauvignon, qui s'exprime sur une trame aromatique expressive rappelant principalement des arômes de cerises, de mûres, de framboises, d'épices, de vanille et de moka. De facture moderne, ce vin d'une intéressante amplitude, bien structuré, aux tanins souples et à l'équilibre tout à fait adéquat, démontre une étonnante longueur en bouche pour un vin de cette gamme de prix. Vivifiant et accessible, ce vin au profil charmeur s'avèrera très versatile à table. Excellent rapport qualité-prix!

Servir à 17 °C. Savoureux accompagnement des côtes d'agneau, des steaks grillés, du pain de viande à la tomate, du spaghetti bolognaise épicé, ou de la lasagne aux saucisses italiennes.
Apogée anticipé: 2011-2013
Cépages: Tempranillo (80%), Cabernet sauvignon (20%)
 

Don Pascual, reserve, Tannat 2009 
Juanico, Uruguay / Vin de table /
Prix: 12,70 $ / Code: 10299122

L'Uruguay s'efforce de rejoindre le Chili et l'Argentine pour la production de vins de qualité offerts à des prix raisonnables. Cette cuvée « Don Pascual » (ainsi nommé pour rendre hommage à Don Pascual Harriague qui a été le premier à introduire le cépage tannat en Uruguay) en est une démonstration fort éloquente. Le tannat qui pousse en Uruguay est beaucoup plus rond, plus velouté que celui produit dans le sud-ouest de la France. Ce qui explique en partie, pourquoi ce jeune tannat est si savoureux, si juteux
et si charmeur avec son nez complexe aux arômes de prune, de figue, de tabac, de cuir et d'épices. Un beau vin, ample, aux tanins à la fois robustes et bien enrobés, qui se distingue avec une belle vivacité rafraîchissante. Un excellent achat!

Passer en carafe 20 minutes et servir à 16 °C. Se mariera avec bonheur au chili con carne, au filet de boeuf au poivre, au boeuf stroganoff, aux côtes levées ainsi qu'au gigot d'agneau au vin rouge.

 

Animus 2009 
Douro, Portugal / Douro DOC /
Prix: 12,95 $ / Code: 11133239

Surtout connue pour la production de Porto, la vallée du Douro est également une grande productrice de vins non fortifiée. De plus, il n'est pas rare d'y trouver de petites perles qui sont offertes à prix doux. Tout à fait à l'image de cette cuvée Animus 2009. Un joli vin de tous les jours, qui charme grâce à son bouquet délicat d'une intéressante complexité et d'une étonnante persistance pour un vin de cette gamme de prix. On y reconnaît d'agréables arômes de framboise, de bleuet et de cerise, qui sont rehaussés par quelques notes épicées. Beaucoup de souplesse en bouche, de l'amplitude et de la richesse, distingue ce vin gorgé de fruits qui s'exprime dans un style plutôt Nouveau Monde. Sa texture agréable et son acidité parviennent à équilibrer la matière et la générosité de ce vin gourmand qui se termine sur une finale fruitée d'une appréciable longueur.

Dégourdir en carafe 10 minutes et servir à 17 °C. Tout indiqué pour accompagner la pizza, le poulet grillé, le rôti de porc aux épices à steak, ou les hamburgers d'agneau aux poivrons rouges.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépages: Tinta Roriz, Touriga Nacional and Touriga Franca
 

Sangre de Toro 2010  
Catalogne, Espagne / Catalunya DO /
Prix: 12,95 $ / Code: 00006585

Vous recherchez un vin bien fait, un vin de soif, un vin qui vous apportera du plaisir, une valeur sûre année après année, et tout cela, à prix doux? Eh bien oui, ça existe! Je vous présente le Sangre de Toro de l'excellente maison Torres qui répond à toutes ces exigences. Un vin sans prétention, au goût franc, charmeur et agréable qui se présente dans une robe rubis profond aux reflets violacés et au nez dégageant d'invitants parfums de fruits bien mûrs (framboises, bleuets, mûres, cassis) avec des notes d’épices. En bouche, il est équilibré, bien structuré, pourvu d'une rafraîchissante vivacité et offre des flaveurs agréables de fruits qui enrobent ses tanins souples et cette belle longueur poivrée et réglissée. Ce sera vraiment une tâche difficile de trouver mieux à ce prix.

Servir à 17 °C il accompagnera volontiers les grillades (agneau, mouton, boeuf), les ragoûts, les brochettes sur le BBQ, les rôtis et les plats méditerranéens.

 

Luigi Leonardo, Primitivo 2009
Pouilles, Italie/ Salento IGT /
Prix: 13,00 $ / Code: 00643544

Un bon primitivo à prix doux que ce Luigi Leonardo. Vinifié par la famille Sgarzi, qui cultive la vigne et produit du vin depuis des générations, et chez qui la valorisation de la pureté des matières est aussi importante que la continuité qualitative. Avec cette cuvée Primitivo 2009, il nous offre encore une fois, un vin sans prétention, bien fait, d'une forte coloration, qui regorge de saveurs fruitées comme la cerise noire, le bleuet et le cassis, judicieusement ponctuée de quelques traits épicés. On dénote en bouche, son caractère agréable, généreux, plein, vif et gouleyant. Il est pourvu de tanins fins et bien arrondis par un fruité invitant, doté d'une belle longueur en fin de bouche. Il saura à coup sûr agrémenter vos repas sans nuire à votre budget.

Servir à 17 °C en accompagnement d'un osso buco, d'un ragoût de boeuf au vin rouge et polenta crémeuse ou d'une lasagne aux saucisses italiennes épicées.
Apogée anticipé: 2011-2014
Cépage: Primitivo
 

Château du Grand Caumont 2009 
Languedoc-Roussillon, France / Corbières AOC /
Prix: 13,00 $ / Code: 00316620

Une belle découverte que ce Château du Grand Caumont, qui en plus d'être savoureux, nous est offert à prix d'aubaine! Propriété de la famille Rigal, le Château du Grand Caumont, l'un des domaines les plus importants de son appellation, est localisé dans la région du Languedoc Roussillon, au coeur des Corbières. Un vin sans prétention, très bien fait, habillé d'un rouge rubis très sombre, au nez passablement aromatique avec ses parfums de cassis, de mûre, de réglisse, de violette et de poivre, qui nous charme et nous invite à découvrir sa bouche d'une finesse et d'une élégance notable pour un vin de ce prix. Un vin aux tanins souples et bien arrondis, bien structuré et équilibré, qui fait preuve d'une bonne longueur, dominée par des notes de petits fruits noirs. Excellent!

Servir à 16 °C. Il tiendra compagnie très agréablement à la charcuterie, à l'épaule d'agneau, aux viandes en sauce, aux gibiers, à l'osso buco, au ragoût de boeuf à la bière, ou au hachis parmentier.

 

J.J. McWilliam, Shiraz/Cabernet 2010 
South Eastern Australia, Australie / Vin de table /
Prix: 13,05 $ / Code: 10915001

C'est le vin d'entrée de gamme de McWilliam, un vin facile à boire et pas compliqué. Fondée en 1877, McWilliam’s Wines est l'une des entreprises vinicoles les plus respectées de l’Australie. Nommée vignoble de l’année en 2006, cette entreprise familiale est également la « Winery » australienne qui a été la plus primée. Elle propose avec cet assemblage de Shiraz (75 %) et de Cabernet Sauvignon (25 %) un vin accessible, au style typiquement australien, c'est-à-dire à la texture légèrement confiturée, généreux en alcool et pourvu de tanins souples. C'est un vin gouleyant qui s'exprime principalement sur des arômes de framboise, de prune et de cassis, avec une touche subtile d’épices et de fines herbes. Bref, un vin agréable et sans prétention, qui offert autour de 13.00 $, constitue un très bon rapport qualité-prix.

Servir à 16 °C. Tout indiqué pour accompagner la fondue chinoise, les brochettes de boeuf, le poulet rôti, les tranches d'épaule d'agneau grillées ou encore le rôti de veau.

 

Trumpeter, Malbec 2010
Mendoza, Argentine / Maipú /
Prix: 13,25 $ / Code: 00552497

Déjà, à la fin du 19e siècle, Felipe Rutini, immigrant italien, plante ses premières vignes à Maipú en Argentine. Et c'est en 1994 que Nicolas Catena, pionnier de la célèbre Bodegas Catena Zapata, est devenu partenaire de la famille Rutini. Une des réalisations de cette association est la marque Trumpeter, dont ce Malbec qui compte assurément parmi les bons achats pour un malbec à près de 13.25 $. Un vin de tous les jours, on ne peut plus gourmand, à la robe pourpre très intense, qui exhale un nez de petits fruits noirs. En bouche, il est agréable, souple et gouleyant, d'une intéressante rondeur, déployant des saveurs de framboises et de cassis sur des tanins agréablement dodus. Un vin généreux et sans prétention, qui nous en met plein la bouche, produisant ainsi tout le plaisir escompté pour un vin de cette gamme de prix.

Servir à 17 °C. Il accompagne à merveille la brochette de boeuf sauce au fromage bleu, la bavette de boeuf, le canard rôti aux pruneaux, ou le carré d'agneau sauce au miel.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépage: Malbec
 

Trumpeter, Cabernet Sauvignon 2010
Mendoza, Argentine / Maipú /
Prix: 13,25 $ / Code: 00537902

Les vignes de Cabernet sauvignon qui ont fourni les raisins nécessaires à la production de ce Trumpeter 2010 poussent sur le vignoble « La Rural », l'un des plus anciens et prestigieux vignobles d'Argentine appartenant à la famille Rutini qui produit cette gamme de vin argentin. Les raisins sont triés et cueillis à la main avant d'être élevés 12 mois en barriques, dont 40 % de bois neufs. Il en résulte un Cabernet sauvignon d'une belle robe rouge rubis foncé, qui s'exprime sur une trame aromatique rappelant les fruits confiturés et les épices, qui sont escortés de notes de torréfaction. C'est un vin moyennement corsé, rond et ample, dont les flaveurs fruitées enveloppent le palais et persistent sur une bonne longueur. Les tanins sont souples et bien intégrés aux fruits, alors qu'une relative acidité vient équilibré la générosité et la matière du vin.

Servir à 17 °C. Conviendra aux hamburgers fromage et bacon, à la carbonade à la flamande, aux brochettes de boeuf, au pot-au-feu, au gigot d'agneau, ou au rôti de boeuf aux champignons.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépage: Cabernet Sauvignon
 

Château La Lieue 2010 
Provence, France / Coteaux-varois en Provence AOC / Agrobiologique
Prix: 13,35 $ / Code: 00605287

Vendu à prix doux, le Château La Lieue 2010, figure sûrement dans le Top 10 des meilleurs achats à faire pour les vins rouges sous la barre des $14.00. Un vin issu de raisins de l'agriculture biologique, élaboré à partir de grenache, de carignan, de mourvèdre et de cabernet sauvignon. Il se révèle avec une belle robe rubis brillante et un bouquet d'arômes fruités, suivi de quelques notes de vanille et d'épices. En bouche, il est bien structuré, adéquatement boisé et présente des tanins souples. C'est un vin jeune, sans prétention, fruité et bien fait qui nous en donne pour notre argent. La fin de bouche, sur des notes de fruits rouges (cerise et fraise), est agréable et invitante. Tout à fait recommandable!

Servir à 16° C. Accompagnera à merveille le rôti de porc à la moutarde, le poulet aux cinq épices ou un sauté de porc aux pruneaux.


 

Maître d'Estournel 2007 
Bordeaux, France / Bordeaux AOC /
Prix: 13,70 $ / Code: 00238188

À Bordeaux, même si le millésime 2007 fut plus ordinaire que 2005, ce vin tire encore très bien son épingle du jeu. C'est donc encore une fois un excellent achat. Ce Maître d'Estournel 2007, un bordeaux régional, idéal comme vin de tous les jours, et qui dans ce millésime s'en tire très bien et est plus charmeur et aromatique que jamais. En fait, c'est difficile de faire mieux pour un Bordeaux offert sous la barre de 14.00 $. Son nez fruité aux parfums de framboise, de cerise, de poivre est rehaussé par de légères notes de torréfaction. Les tanins sont mûrs et enveloppés, l'équilibre est là, la texture est veloutée et les flaveurs sont persistantes. Un des meilleurs achats à faire dans cette gamme de prix!

Servir à 17 °C. S'harmonisera avec les brochettes de boeuf, le poulet rôti, les brochettes de poulet, le filet de porc, la pizza, les hamburgers, les cailles sautées, les côtes levées, ou le rosbif de côtes.

 

Illuminati, Riparosso 2009 
Abruzzes, Italie / Montepulciano-d'abruzzo DOC /
Prix: 13,75 $ / Code: 10669787

En Italie, dans les Abruzzes, on vinifie des vins rouges à base de Montepulciano d'Abruzzo (à ne pas confondre avec les Montepulcianos de Toscane). Ce sont des vins simples, mais friands et fruités, aux notes parfois balsamiques. Ils peuvent exprimer finesse et profondeur, comme le démontre ce délicieux vin d'Illuminati avec sa cuvée Riparosso 2009. Un vin charnu et gourmand aux agréables flaveurs de fruits rouges, de réglisse et de raisins secs. C'est donc un rouge italien au profil on ne peut plus digeste, très bien fait, démontrant une rondeur et une élégance qui le rend particulièrement polyvalent. Les flaveurs s'attardent au palais sur une longueur digne de mention alors que la texture et les tanins souples comblent le palais. Offert sous la barre des 14 $, c'est un achat intelligent pour le verre de rouge quotidien.

Passez-le en carafe une heure et servir à 17 °C. Il sera le joyeux compagnon des côtelettes d'agneau au romarin, du boeuf épicé à l'indienne ou encore des viandes rouges braisées ou rôties.
Apogée anticipé: 2011-2015
Cépage: Montepulciano 100%
 

La Garnotte Corbières 2010 
Languedoc-Roussillon, France / Corbières AOC /
Prix: 13,80 $ / Code: 11374411

Jean-Noël Bousquet est un vigneron non seulement extrêmement doué, mais également très attachant. Il est particulièrement reconnaissant aux amateurs de vins du Québec qui ont depuis longtemps adopté ses vins. Et même si aujourd'hui ses vins se retrouvent un peu partout sur la planète, il nous réserve certains terroirs pour des cuvées qui sont produites uniquement pour le Québec. C'est le cas avec « La Garnotte », un savoureux vin des Corbières. Un vin fruité et racé, mais digeste, très expressif, déployant d'invitants arômes de garrigue, de fruits noirs, de réglisse et de violette. La bouche est gourmande, gorgée de fruits, ample et généreuse. Les flaveurs persistent sur une bonne longueur alors que l'acidité du vin équilibre l'ensemble. Les tanins sont souples et la texture tout à fait agréable. Un vrai vin de soif qui allie richesse, fraîcheur et saveurs, alors que le bonheur qu'il procure remplit la bouteille vidée par plaisir! Surement un des meilleurs achats sous la barre des 14 $.

Servir à 17 °C. Parfait pour accompagner le spaghetti à la viande, les côtelettes d'agneau grillées, le cassoulet, le steak au poivre, le poulet rôti, les hamburgers de boeuf, ou les brochettes de boeuf. 
Apogée anticipé: 2011-2015
Cépages: 40% Syrah, 40% Carignan, 20% Grenache
 

Castello Monaci, Primitivo 2008 
Pouilles, Italie / Salento IGT /
Prix: 13,85 $ / Code: 00640169

Issu d'un cépage local vedette, le « primitivo », ce vin rouge italien est, malgré sa simplicité, tout simplement délicieux. Affublé d'une robe pourpre très sombre, il se présente discrètement avec ses parfums de fruits noirs mûrs et de torréfaction. C'est en bouche qu'il a choisi de s'exprimer haut et fort avec ses parfums de fruits mûrs un peu confituré, de réglisse, de poivre, de moka, de vanille, ainsi que des réminiscences d'olives noires et de terre cuite. Assez corsé, ce primitivo 2005 se distingue avec ses tanins serrés, sa texture veloutée, son équilibre, et surtout, il surprend avec une finale fort agréable, absolument vibrante, sur des flaveurs de petits fruits et de réglisse, et très persistante pour un vin de ce prix. Excellent achat!

Servir à 18 °C. Il accompagnera adéquatement les soupes consistantes, les charcuteries, les viandes rouges braisées ou rôties, le cassoulet, la daube de boeuf, les grillades de viande, ainsi que le gibier comme le chevreuil.

 

Bodegas Julian Chivite, Gran Feudo, crianza 2005 
Navarre, Espagne

Établie en Ribera Baja, la bodegas Julian Chivite, est la plus grande et la plus ancienne bodegas de Navarre et Julian Chivite est l'un des producteurs les plus importants de l'histoire des vins espagnols. Leurs vins, dont ce « Grand Feudo crianza », sont d'une qualité irréprochable. Celui-ci, issu d'un assemblage de Tempranillo, de Grenache et de Cabernet Sauvignon, a du faire un séjour de deux ans en barriques de chêne avant la mise en bouteilles afin qu'il puisse porter la mention « Crianza ». Relativement puissant, il s'exprime sur une trame aromatique évoquant la cerise, les griottes, le poivre, le cuir, le tabac et des notes légèrement boisées. Les flaveurs sont d'une agréable persistance tandis que les tanins s'affirment avec souplesse. On dénote une belle amplitude en bouche et la texture est tout à fait soyeuse. Un excellent achat!

Servir à 17 °C. Fort agréable en compagnie d'une paëlla, des grillades, du couscous royal, les hamburgers d'agneau, des brochettes de boeuf teriyaki, ou d'un boeuf bourguignon.

 

Lindemans, Pinot noir Bin 99 2011 
South Eastern Australia, Australie / Vin de table /
Prix: 13,95 $ / Code: 00458661

Voilà un Pinot noir offert à un prix vraiment doux. Bien entendu, vous n'y retrouverez pas la quintessence du Pinot noir, encore moins sa complexité, mais si vous recherchez un vin honnête, fait pour plaire, vinifié dans un style résolument moderne, pour ne pas dire Nouveau Monde, et bien ce Bin 99 risque de correspondre pas mal à ce que vous attendez d'un vin de tous les jours. Pas compliqué, frais et gouleyant, il dégage principalement des arômes de cerise et de framboise avec une petite pointe animale accompagnée de notes de quelque chose qui rappelle la banane et une touche de fumée. Les tanins sont gouleyants et l'on apprécie la souplesse et la fraîcheur du vin en bouche. Peu corsé, c'est un vin gourmand et digeste, très polyvalent, pouvant se prêter à une foule d'occasions ainsi qu'à une multitude de mets simples.

Servir à 17 °C. Conviendra pour escorter les brochettes de poulet grillées, le sauté de boeuf au gingembre, le carré d'agneau grillé, le steak de thon grillé, ou le suprême de canard.


 

Man Vintners, Cabernet Sauvignon 2010 
Coastal region, Afrique du Sud / Vin d'origine /
Prix: 13,95 $ / Code: 10802832

Rien de bien compliqué, mais pour juste un peu plus de 14.00 $, c'est une superbe introduction au vin d'Afrique du Sud. Bien entendu, on a droit ici à un vin simple, sans prétention, mais tout de même honnête et bien fait. Parfait pour le quotidien, ce Cabernet Sauvignon, agréable à boire, fait quand même preuve d'une bonne concentration très représentative de sa région d'origine. Au nez, on y retrouve des arômes de confiture de mûres et d'épices rehaussées par des notes de torréfaction tandis qu'en bouche, s'y ajoutent des touches de bleuets et de réglisse. Gorgé de fruits, ce vin d'Afrique du Sud, bien que moyennement corsé, est doté de tanins souples. Il démontre de l'amplitude et de la rondeur en bouche, et ses flaveurs s'étirent sur une intéressante longueur avant de nous laisser sur jolie finale fruitée.

Servir à 16 °C. Idéal pour accompagner les côtes levées BBQ, le filet de boeuf sauce au vin rouge, le carré d'agneau, le filet de boeuf au romarin, ou encore le jarret d'agneau confit.

 

Lapaccio 2010 
Pouilles, Italie / Primitivo Salento IGT /
Prix: 13,95 $ / Code: 00610204

Pour se reposer un peu le palais des nombreux Cabernets, Merlots et Syrahs de ce monde, il fait bon, à l'occasion, d'accompagner son quotidien d'un vin simple et sans prétention, qui parvient, quand même, à faire vibrer nos papilles. C'est exactement ce que réussit à faire ce p'tit rouge italien, fait à partir du cépage Primitivo, provenant d'un vignoble situé près du village de Manduria dans la région des Pouilles. Sa couleur est profonde et sa trame aromatique est invitante avec ses arômes de cerises, de prunes et de framboises. Un vin bien fait, qui fait preuve d'une belle vivacité, d'une intéressante richesse, pourvu de tanins quand même arrondis, et d'une finale qui offre, ma foi, une persistance fort honorable. Un bon achat.

Servir à 17 °C. Idéal pour accompagner le sandwich du midi, la terrine de gibier, les brochettes de boeuf, les hamburgers, le boeuf bourguignon, la pizza, ou encore les côtelettes de porc aux poivrons rouges.

 

Coroa D'Ouro 2003 
Douro, Portugal / Douro DOC /
Prix: 14,05 $ / Code: 00743252

À quelques exceptions près, les vins du Douro ont été longtemps considérés comme des sous-produits parmi les vins de cette région. Mais depuis quelques années, on y retrouve des vins qui sont reconnus pour leur formidable rapport qualité-prix. Et ce Coroa D'ouro offert à moins de 14 $, en est une formidable illustration. Aromatique à souhait, ce vin tout en fruit et en souplesse, s'exprime sur d'agréables arômes de fruits mûrs, de figue fraîche, de raisin de Corinthe et d'épices. Versatile et particulièrement friand, il étonne avec la longueur de ses flaveurs. Les tanins sont souples et doux, la texture agréable et veloutée, alors que l'acidité en bouche laisse une superbe impression de fraîcheur. Son assemblage de cépages indigènes composé de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, et de Tinta Barroca, lui apporte typicité et originalité. Un très bon achat!

Servir à 17 °C. Conviendra parfaitement aux hamburgers d'agneau, aux sandwichs au rôti de boeuf, au rôti de porc, aux brochettes de boeuf, ou à la bavette de boeuf sauce teriyaki.
Apogée anticipé: 2008-2012
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
 

Bodega Norton Barrel Select Malbec 2009  
Mendoza, Argentine / Vin de table /
Prix: 14,10 $ / Code: 00860429

Bodega Norton est un géant dans le monde du vin en Argentine. C'est plus de 300 employés permanents pour s'occuper de près de 700 hectares de vignes. Cette envergure ne les empêche toutefois pas de produire des vins de qualité. Bien au contraire. Par exemple, cette cuvée « Barrel select » produite à partir de Malbec cueilli à la main et élevé en barrique de chêne français charme dès que l'on approche notre nez du verre pour y découvrir ses arômes de cassis, de bleuet, de cerise, d'épices, de poivre et de vanille. La texture est veloutée, les tanins souples, et la matière dense et enveloppante en bouche. C'est donc un beau Malbec charnu, aux saveurs d'une agréable persistance et à la finale d'une jolie longueur. Pour un vin de cette qualité, offert sous la barre des 14.00 $, c'est une bonne affaire.

Servir à 17 °C. Tout indiqué pour tenir compagnie à l'osso buco, au carré d'agneau, au chili con carne, au bifteck grillé aux épices, au couscous aux merguez, ou aux brochettes de boeuf.


 

Veramonte, Merlot Reserva 2009
Casablanca Valley, Chili / Casablanca valley DO /
Prix: 14,15 $ / Code: 10845605

Servir à 17 °C. Accompagnera à merveille les charcuteries, la lasagne, les grillades d'agneau, le saumon grillé sauce au vin rouge, le poulet grillé, ainsi que les pâtes carbonara.

 

Les Rocailles, Mondeuse 2007  
Savoie, France / Vin de Savoie AOC /
Prix: 14,20 $ / Code: 11194357

Propriété depuis 2006 d'Alban THOUROUDE et de Guillaume DURAND, deux amis d’enfance passionnés et profondément attachés aux terroirs de la Savoie, le Domaine des Rocailles produit une gamme de vins de Savoie qui sont à la fois fins et racés. Et cette Mondeuse 2007, s'avère un exemple parfait de la qualité du travail effectué par ces nouveaux vignerons avec ce cépage typiquement savoyard d'origine très ancienne. Se présentant dans une robe rubis profond aux reflets violets, présage d'une belle concentration, le vin déploie d'intéressantes arômes de fruits rouges, de cassis, de mûres, de poivre et d'épices. Dans le même registre aromatique, la bouche s'affirme à la fois avec rondeur, amplitude et persistance, tout en étant soutenue par des tanins veloutés. Élégant et flatteur, voilà une bien agréable interprétation de ce cépage!

Dégourdir en carafe 15 minutes et servir à 17 °C. Il donnera la réplique aux petits gibiers, à la côte de boeuf, au boudin grillé, au carré d'agneau, au civet de lièvre, ou au saumon teriyaki.
Apogée anticipé: 2010-2013
Cépage: Mondeuse
 

Château de Clapier 2009 
Vallée du Rhône, France / Côtes-du-Luberon AOC /
Prix: 14,20 $ / Code: 10269396

Provenant d'une superbe région, aux portes de la Provence, au pied du Luberon, conjuguant habilement le savoir-faire ancestral avec l'oenologie moderne, le Château de Clapier produit une gamme de vins à la fois typiques et respectueux de son terroir. Pour s'en convaincre, il suffit de déguster ce savoureux « Côtes du Luberon », un vin gouteux et solide, issu d'un assemblage de 65 % Grenache, 30 % Syrah, et de 5 % Pinot noir. Un rouge soutenu, aux parfums de fruits noirs et rouges intenses agrémentés de notes sous-bois, de violette et de garrigues, qui s'exprime franchement avec une jolie fraîcheur qui enchantera par sa générosité. Équilibré et harmonieux en bouche, c'est un petit bonheur à un prix doux!

Servir à 17 °C. Il vous fera passer de bons moments avec le boeuf à la bière, les brochettes de porc, le bifteck aux olives, le filet de boeuf au romarin, ou encore avec les côtes levées.

 

Domaine Magellan, Ponant 2008 
Languedoc-Roussillon, France / Vin de pays des Côtes-de-Thongue /
Prix: 14,25 $ / Code: 00914218

Bien qu'il ait passé son enfance dans l'un des plus beaux domaines de Meursault, c'est au Languedoc, en 1998, que Bruno Lafon décida de fonder avec Sylvie Legros le Domaine Magellan. Ils y produisent des vins de très belle facture, dont cette cuvée Ponant. C'est le portrait type du vin de plaisir, friand et gourmand, tout en fruit, bien ramassé, et étonnamment complexe considérant le prix demandé. Issu d'un assemblage de Syrah (pour la richesse, les épices et je fruit) de Merlot (lui apportant rondeur et générosité) et de Cabernet Sauvignon (pour la structure et l'équilibre) ce vin fort réussi, d'où émane des arômes de fruits noirs et d'épices, présente en bouche beaucoup du relief, de l'amplitude et des tanins bien mûrs. Un vin bien fait qui tient ses promesses. Excellent!

Passer en carafe 15 minutes et servir à 17 °C. Parfait pour se marier avec des côtelettes d’agneau grillées, une bavette de bœuf, un médaillon de porc, ou avec une carbonade de boeuf.

 

Magon Majus 2005
Mornag, Tunisie / Mornag AOC /
Prix: 14,25 $ / Code: 10700449

Voici une savoureuse façon de découvrir un nouveau vin de l'Ancien Monde! En fait, cette cuvée « Magon Majus » est issue de l’A.O.C. Mornag qui se trouve dans la partie Nord Est de la Tunisie. Le vignoble Magon a été fait à partir d'un ancien domaine d’État de 260 ha, quasiment en friche, dont 229 ha de vignes ont été plantées depuis une dizaine d’années et qui est maintenant la propriété d'un partenariat tuniso-allemand dont la majorité appartient à la coopérative des vignerons de Carthage. On y produit ce rouge fruité, étonnamment nourri, au style bien méditerranéen, coloré d'un rouge rubis sombre à reflets pourpres, dans lequel on perçoit des odeurs de cerises, de pruneaux, de mûres et de cuir, rehaussées par des notes de torréfaction apportées par son passage en fûts. Les tanins sont souples et les flaveurs d'une agréable persistance. Un très beau rapport qualité-prix.

Servir à 17 °C. Il conviendra tout à fait au rôti de boeuf, au lapin aux pruneaux, au ragoût de boeuf, au pot-au-feu, au poulet grillé aux épices barbecue, ou aux pâtes aux saucisses épicées.

 

Château Leret Tradition 2009
Sud-Ouest, France / Cahors AOC /
Prix: 14,35 $ / Code SAQ: 00918557

Voici une élégante interprétation du cépage Auxerrois, dans un style flatteur et séducteur! Provenant d'un vignoble de 35 Ha, situé dans le Sud-Ouest de la France, entre Bordeaux et Toulouse, le Château de Leret est le second vin du Château Leret-Monpezat. C'est un vin de plaisir qu'il n'est pas nécessaire d'attendre trop longtemps pour l'apprécier à table. Un Cahors enjôleur, d'un rapport qualité-prix fort avantageux, qui nous offre non pas une version « light » de Cahors, mais plutôt un Cahors au profil avenant et moderne. De bonne coloration, il exhale d'agréables parfums de cassis, de mûres, de bleuets, avec également des notes de violettes, de réglisse et de poivre. La bouche confirme les promesses du nez. Un excellent achat!

Passer en carafe 20 minutes et servir à 17 °C. Il s'accordera avec le boeuf bourguignon, le cassoulet, le carré d'agneau au romarin, le porc aux pruneaux, le lapin à la moutarde ou avec le boeuf aux carottes.

 

Moulin de Gassac, Elise 2010 
Languedoc-Roussillon, France / Vin de pays de l'Hérault /
Prix: 14,30 $ / Code: 00602839

Bien que tous les vins de la famille Guibert soient classés « Vins de Pays », ce sont quand même eux qui sont, quoi qu'on en dise, les grands responsables du renouveau qualitatif des vins en Languedoc Roussillon. Ce Moulin de Gassac, cuvée Élise 2010, en est une parfaite représentation. Même ce vin plus modeste que les « grandes » cuvées du domaine est imprégné du soleil du Languedoc. Un vin aimable et attirant, au fruité net et élégant, qui est issu de vieilles vignes, non clonés, de merlot et de syrah qui pousse en pied de colline. Un vin qui démontre à la fois de la concentration, de l'élégance, une belle fraîcheur, des tanins souples ainsi qu'une surprenante persistance des flaveurs. Un excellent achat.

Servir à 17 °C. Il sera tout indiqué avec le boeuf Stroganov, les côtes de porc teriyaki, le steak au poivre et champignons grillés, la carbonade à la Flamande, ou encore avec les côtes levées sauce barbecue.

 

Paul Jaboulet Ainé, Les Traverses 2009
Vallée du Rhône, France / Côtes du Ventoux AOC /
Prix: 14,30 $ / Code: 00543934

Jamais un vin de plaisir n'a aussi bien porté ce qualificatif! Ce Côtes-du-Ventoux c'est aussi l'occasion de mettre la main sur un rapport qualité-prix exceptionnel. C'est un vin très bien vinifié, fait à partir d'un assemblage de Grenache et de Syrah, qui aura tôt fait de charmer votre palais avec ses invitants arômes de petits fruits rouges, d'épices et de réglisse. Pas de bois en vue, rien que du fruit et du plaisir. Comme c'est son habitude, la bouche démontre une intéressante ampleur, un bel équilibre et fait preuve de souplesse, tandis que la chair, gourmande et structurée, est soutenue par des tanins souples qui nous portent jusqu'à une finale légèrement épicée relativement fraîche et élégante. Plus digeste que jamais, c'est beaucoup de plaisir pour le verre de rouge quotidien.

Servir à 16 °C. Idéal pour accompagner les charcuteries, le gigot d'agneau, le pot-au-feu, le magret de canard grillé, le hamburger d'agneau, le mignon de porc, ou les côtes de boeuf.
Apogée anticipé: 2011-2014
Cépages: Grenache, Syrah
 

Riscal, Tempranillo 2008 
Vieille-Castille, Espagne / Vino de la tierra de Castilla-y-Leon /
Prix: 14,30 $ / Code: 10362435

Le Riscal 2008 est sans contredit l'un des Tempranillo les plus satisfaisant offert dans cette gamme de prix. Vinifié par l'un des meilleurs domaines de la Rioja dont le style s'inspire des méthodes de vinification bordelaises, cette petite bombe espagnol, concentré et confituré, est dominé par le caractère du Tempranillo. On y perçois au nez, un bouquet très aromatique et puissant de parfums de framboise et de cerise, combinés à des subtiles notes boisées bien intégrées. En bouche, il présente une très belle structure, des arômes agréables et complexes ainsi que de beaux tanins biens définis. Bref, un vin gourmant dont il serait dommage de se passer!

Servir à 17 °C. Il accompagnera à merveille les côtes levées BBQ épicée, le poulet cacciatore, un filet de porc au café, une brochette de poulet au poivre, la lasagne aux saucisses italiennes ou encore la pizza.


 

Pigmentum, malbec 2010 
Sud-Ouest, France / Cahors AOC /
Prix: 14,35 $ / Code: 10754412

Un beau petit cahors, au style moderne, issu du cépage Malbec, portant le nom évocateur de Pigmentum (qui signifie chose qui colore), faisant ainsi référence à la nature des vins de cahors qui sont très colorés, souvent presque noirs. Un vin charmeur, parfait pour apprendre à connaître cette appellation et ce cépage. Un vin de plaisir qui affiche un nez très aromatique aux parfums qui rappellent les mûres, le cassis, les framboises, et les épices. En bouche, les flaveurs sont semblables aux odeurs perçues au nez, participant ainsi au plaisir de découvrir ce vin accessible, rond et juteux, à la trame tannique soyeuse et démontrant un bel équilibre. Élaboré par la maison Georges Vigouroux, un des maîtres du malbec, ce Pigmentum, friand et savoureux, est certes, surtout à ce prix, un achat avisé.

Servir à 16 °C. Il fera honneur aux brochettes de boeuf, aux côtes d'agneau, aux côtes de veau, aux filets de porc, au cassoulet, au hamburger d'agneau ou à la lasagne aux saucisses italiennes.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépage: Malbec
 

Domaine du Cros, Lo Sang del Païs 2010
Sud-Ouest, France / Marcillac AOC /
Prix: 14,35 $ / Code: 00743377

En France, au coeur de l'Aveyron, département riche de terroirs et de paysages variés, se trouve le Vallon de Marcillac particulièrement propice à la culture de la vigne. La superficie actuelle de l’A.O.C. Marcillac compte 180 hectares, ce qui en fait l'une des plus petites appellations de France. Philippe Teulier, propriétaire du Domaine du Cros, produit sur ce terroir exceptionnel ce vin rouge racé issu du cépage « Fer Servadou » aussi appelé localement « Mansois ». C'est un vin rouge savoureux, typé et agréable, qui s'exprime sur des arômes de cassis, de fraise, de poivre, de poivron vert et de réglisse. En bouche, le vin est moyennement corsé, l'attaque est franche et les saveurs nettes s'attardent sur une intéressante longueur. Expressif et équilibré, ce vin d'une grande souplesse est idéal pour sortir des sentiers battus.

Servir à 16 °C. Il fera savoureusement écho aux grillades, au veau marengo, aux darnes de saumon au café, aux brochettes de foie de veau, aux poitrines de poulet farcies au chèvre, ou au confit de canard. 
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépage: 100 % Fer Servadou (Mansois)
 

L'Excellence de Bonassia 2009
Meknès, Maroc/ Beni M'Tir AOG /
Prix: 14,35 $ / Code: 10700406

À 14,35 $, ce n'est pas cher payé pour un petit voyage au Maroc! Une des choses que j'apprécie le plus dans le vin, même dans les plus modestes, c'est lorsqu'on y retrouve leur empreinte d'origine, lorsqu'on peut y reconnaître leur provenance et leur terroir. Exactement ce qui arrive avec « L'Excellence de Bonassia » qui, dès que nous mettons le nez dans le verre, nous transporte directement au Maroc avec sa chaleur, ses épices et son originalité. Un vin racé, rubis profond, qui sent bon les fruits rouges, les épices et la vanille. Bref, un savoureux vin Marocain, issu d'un assemblage de Cabernet sauvignon et de Merlot, complexe, plein et ample, qui s’illustre avec ses tanins souples et sa texture veloutée.

Passer en carafe 15 minutes et servir à 17 °C. Appréciez-le avec les cotes levées à l'ail et au romarin, le gibier, le bifteck au poivre, le tajine d'agneau sauce harissa ou avec un filet de boeuf mariné sauce balsamique.

 

M' Malgra, Nebbiolo 2007 
Piémont, Italie / Coste della Sesia DOC /
Prix: 14,45 $ / Code: 10803018

Une découverte plus qu'intéressante, en tout cas elle est assurément savoureuse. Habituellement, les vins produits à base du cépage Nebbiolo sont des vins de garde qui sont élevés en fût de chêne pour au moins 2 ou 3 ans. Or, celui-ci ne fait qu'un bref passage de 3 mois en cuve inox et est conçu de façon à être prêt à consommer dès son achat. C'était un pari audacieux, mais le résultat est tout à fait concluant. On a su conserver la couleur typique du Nebbiolo avec son rouge cerise aux subtils reflets orange, ainsi que ses agréables arômes de cerise et d'épices. Le vin démontre une belle vinosité, un équilibre impeccable, des tanins souples, ainsi qu'une égayante fraîcheur. Parfait pour vous initier, à prix doux, à ce grand cépage.

À servir à 16 °C Idéal pour accompagner les charcuteries, les terrines de gibier, les filets de boeuf aux champignons, la lasagne aux saucisses italiennes, le spaghetti gratiné ou encore le poulet cacciatore.

 

Dupéré Barrera, Terres de Méditerranée 2009 
Languedoc-Roussillon, France / Vin de Pays d'Oc /
Prix: 14,50 $ / Code: 10507104

Découvert il y a deux ans, ce couple de jeunes vignerons talentueux a vite fait de conquérir le coeur et le palais des Québécois. Et avec raison, car Laurent Barrera et Emmanuelle Dupéré, deux passionnés, amoureux du vin, de la terre et de sa vigne, nous offrent une gamme de vins d'une qualité impressionnante, pas encore toujours constante, mais des vins toujours très typés et représentatifs de leur origine. Exactement comme cette cuvée 2009 de ce vin de pays d'oc « Terres de Méditerranée ». Un vin agréable, issu d'un assemblage de vieilles vignes de Syrah, de Cabernet Sauvignon, de Grenache et de Carignan. Une cuvée bien réussie qui se distingue par son fruité éclatant aux parfums engageants de cassis, d'épices, de réglisse et de violette.

Passer en carafe 20 minutes et servir à 17 °C. Il escortera agréablement l'osso buco, le sauté de porc aux pruneaux, le ragoût de boeuf, ou l'entrecôte sauce au poivre vert.

 

Palha-Canas 2008
Estremadura, Portugal / Estremadura Vinho regional /
Prix: 14,50 $ / Code: 00897504

Près de Lisbonne, dans le sud du Portugal, la région d'Estremadura a la réputation de produire des vins accessibles et fruités qui représentent généralement d'excellents rapports qualité-prix. Et ce n'est certes pas ce Palha-Canas qui va changer quelque chose à cette réputation. Typiquement portugais, il est le fruit d'un assemblage de cépages indigènes tels le Castelão (Periquita), le Camarate et le Touriga Nacional, auxquels s'ajoute une petite proportion de Touriga Franca et Tinta Roriz. Beaucoup d'intensité dans la couleur alors qu'on dénote au nez une certaine finesse tout en y reconnaissant des arômes de cassis, de cerises, et de raisin de Corinthe qui sont escortés par des notes de réglisse, de poivre et de torréfaction. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, précédant une matière grasse et riche équilibrée par l'acidité qui nous laisse sur une impression de fraîcheur.

Servir à 17 °C. Convient tout à fait au cassoulet, aux brochettes d'agneau, à l'agneau grillé, au canard aux cerises, au civet de lièvre, ou à la côte de boeuf grillée sauce au vin rouge.

 

J. Carrau Pujol, Gran Tradicion 2006 
Rivera, Uruguay / Cerro Chapeu /
Prix: 14,60 $ / Code: 00439331

La famille Carrau fait du vin depuis neuf générations et s'est forgé une solide réputation en Amérique du Sud. Il nous offre avec cette excellente cuvée « Gran Tradicion » une belle opportunité de sortir des sentiers battus en découvrant un savoureux vin rouge produit en Uruguay. C'est un vin relativement corsé, à la robe rubis très sombre, qui s'affirme en déployant des arômes évoquant les fruits noirs mûrs, la réglisse, la fumée, et la vanille. Beaucoup de fruits en bouche, du corps, de l'amplitude, des tanins bien présents, mais enrobés, et des flaveurs qui amusent nos papilles sur une jolie longueur. L'acidité est un peu en retrait, mais arrive quand même à équilibrer la générosité et la matière du vin. Le tout se termine sur une finale de bonne longueur. Un bon rapport qualité-prix tout à fait recommandable!

Servir à 16 °C. Il épaulera de belle façon le boeuf à la Stroganov, les côtes levées à l'ail, le chili con carne, le carré d'agneau, le magret de canard rôti, les filets de cerf sauce aux griottes.
Apogée anticipé: 2011-2014
Cépages: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
 

Altos Las Hormigas, Malbec 2010
Mendoza, Argentine / Vin de table /
Prix: 14,60 $ / Code SAQ: 10692477

Presque entièrement situé en altitude sur les contreforts de la Cordillère des Andes, le vignoble argentin est pour l'essentiel établi dans la partie nord du pays. Mendoza en est le coeur et la plus importante région de production. Le climat, à la fois chaud le jour et frais la nuit, combiné à l'irrigation par l'eau venue de la montagne créent là les conditions propices à la culture du malbec, le seul cépage cultivé par le jeune domaine Altos Las Hormigas dans les remarquables terroirs de Lujan de Cuyo. Conduit avec rigueur et maîtrise, le domaine signe ce rouge bien typé, parfumé, débordant de fruits, subtilement épicé, généreux, rond et dodu, doté de tanins fins et veloutés. Un beau vin qui vous en mettra plein les papilles, et ce, à un peu plus de 14.00 $.

Servir à 17 °C. S'harmonisera particulièrement bien avec les côtes levées à l'ail et au romarin, le boeuf Stroganov, le chili au boeuf, à la lasagne aux saucisses italiennes ainsi qu'à l'osso buco.

 

Trapiche, Malbec fût de chêne 2010 
Mendoza, Argentine / Vin de table /
Prix: 14,60 $ / Code: 00430611

La Bodega Trapiche existe depuis 1883, et produit une panoplie de vins argentins qui constituent généralement de superbes rapports qualité-prix. Pas étonnant alors d'apprendre qu'une bouteille sur dix de vin argentin exporté soit produite par Trapiche. Afin de répondre à la demande des consommateurs qui recherchent les goûts associés au fût de chêne, Trapiche a mis en marché une gamme de vin de cépage « Fût de chêne », dont ce Malbec. C'est un vin aromatique et plutôt charnu dans lequel on reconnait des arômes de mûre, de griotte, d'épices et de réglisse, enrobés de notes de torréfaction provenant de son contact avec le bois. Rien pour s'exciter, mais offert autour de 14 $, c'est un vin très correct, bien fait, qui conviendra tout à fait à l'amateur de ce style de vin boisé. Bref, de la souplesse en bouche, une agréable acidité, de la rondeur et une jolie longueur.

Servir à 16 °C. Idéal pour les brochettes de boeuf, le souvlaki, le foie de veau sauce au poivre, le sandwich au rôti de boeuf, le chili con carne épicé, ou le carré d'agneau.
Apogée anticipé: 2011-2015
Cépage: Malbec
 

Hoya de Cadenas, Reserva Privada 2007 
Valencia, Espagne / Utiel-Requena DO /
Prix: 14,65 $ / Code: 11133108

Il y a de ces jours où l'on ne veut pas nécessairement analyser le vin et en rechercher toutes les caractéristiques. Dans ces moments, la seule chose qui importe est de trouver un vin agréable, facile à boire et à aimer, qui nous apporte l'essentiel; c'est à dire, du plaisir. L'un des candidat idéal pour satisfaire ce besoin est assurément ce « Hoya de Cadenas reserva privada ». Un vin espagnol bien fait et savoureux, que son passage en fût de chêne a bonifié de juste ce qu'il faut de rondeur et de complexité,
tout en lui permettant de s'exprimer sur une trame aromatique invitante évoquant les fruits rouges, le cacao et le café. Dodu en bouche, pourvu d'une belle matière et d'une vivacité tout à fait rafraîchissante, ce vin aux tanins très souple et au profil on ne peu plus digeste, nous laisse vraiment l'impression d'en avoir pour notre argent.

Servir à 17 °C. Il conviendra certainement aux grillades, au poulet cacciatore, au ragout de boeuf, au tajine d'agneau, au hachis parmentier, ou encore au foie de veau en sauve à l'estragon.
Apogée anticipé: 2009-2013
Cépages: 85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon
 

Clos la Coutale 2009 
Sud-Ouest , France / Cahors AOC /
Prix: 14,75 $ / Code: 00857177

Produisant des vins racés et fidèles à leur terroir sur ce vignoble de 60 hectares, Valmy et Philippe Bernède ont hérité leur savoir-faire de six générations de viticulteurs. Ils peuvent être fiers de ce Clos la Coutale, un modèle de régularité qualitative, qui, avec ce millésime 2009, est meilleur que jamais. C'est un vin expressif de bonne intensité qui présente un fruité agréable et un côté charnu qui lui permettra d'être immédiatement apprécié. Paré d'une robe rouge rubis très sombre, il déploie des aromes invitants qui rappellent les petits fruits noirs (myrtille, prune), des notes de bleuets et de cacao accompagné d'une touche de vanille et de torréfaction. Un beau Cahors accessible, ample et gras, démontrant de la rondeur et une bonne structure avec ses tanins fins et enrobés. Une belle réussite de l'appellation. Difficile de trouver mieux à ce prix.

Servir à 18°c, passer en carafe 15 minutes. Accompagnera très bien les côtelettes d'agneau au romarin, le gigot d'agneau au vin rouge ou un bon filet de boeuf.  
Apogée anticipé: 2011-2014
Cépages: 80% Malbec, 20% Merlot
 

Tedeschi, Valpolicella Classico Superiore 2009  
Vénétie, Italie / Valpolicella DOC /
Prix: 14,75 $ / Code: 00537316

Friand, gourmand et on ne peut plus classique, ce Valpolicella de la très reconnu maison Tedeschi s'avère, encore une fois, tout à fait réussi. Tedeschi, propriété familiale depuis cinq générations, est reconnu pour la typicité de ses vins et cette cuvée 2009 ne déroge pas à cette règle. Plus accessible et digeste que jamais, ce « Valpo » qui s'exprime avec d'agréables parfums de cerises, de cassis, de groseille et de pivoine, est particulièrement élégant et fort bien équilibré. Les tanins sont souples, l'acidité modéré et rafraîchissante, alors que les flaveurs s'étirent sur une jolie longueur. Une belle matière fruitée en bouche, ainsi qu'une texture veloutée, ajoutée à sa grande digestibilité, font de ce vin un des meilleurs choix de cette appellation. Un vin de plaisir qui vous séduira par sa franchise et sa spontanéité.

Servir à 15 °C. Un excellent compagnon pour le coq au vin, les pâtes sauce tomate, les escalopes de veau à la parmigiano, la blanquette de veau, ou la dinde aux marrons.
Apogée anticipé: 2011-2014
Cépages: Corvina, Rondinella et Molinara
 

Monasterio de Las Viñas, Reserva 2005 
Aragon, Espagne

J'aime bien les vins qui ont de la personnalité, et celui-ci en regorge. De plus, Grandes Vinos Y Viñedos est un producteur fiable qui, millésime après millésime, nous offre non seulement des vins de qualité, mais des vins de caractère, fidèles à leur terroir. En l'occurrence, cette cuvée « Monasterio de Las Viñas, Reserva » très stylée, à la robe rubis parée de nuances grenat, qui s'affirme sur une trame aromatique complexe évoquant les fraises des champs, les cerises, les épices, la vanille, et le pain grillé, escortés par des notes de café et de cacao. On prend beaucoup de plaisir à déguster ce vin espagnol enjôleur, bien vinifié, à la bouche charnue et à la texture veloutée. Le boisé, quoique très présent, est adéquatement intégré à la matière fruitée, contribuant ainsi à cette agréable expérience gustative. Fort bon!

Passer en carafe 30 minutes et servir à 17 °C. Fait sur mesure pour le ragoût d'agneau, le pot-au-feu, les hamburgers d'agneau, le rosbif de côtes farci, l'osso buco, ou le braisé de boeuf.
Apogée anticipé: 2009-2014
Cépages: Grenache, Tempranillo, Cariñena, Cabernet sauvignon
 

The Pirate of Cocoa Hill 2009 
Western Cape, Afrique du Sud / Western Cape vin d'origine /
Prix: 14,85 $ / Code: 10679361

Offert à un peu plus de 14.00 $, ce n'est pas cher pour découvrir l'Afrique du Sud! Vinifiée par la maison « Dornier Wines », cette cuvée « The Pirate of Cocoa Hill » est une belle réussite pour un vin d'entrée de gamme. Il est le résultat d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (41 %), de Shiraz (36 %) et de Merlot (23 %). Se présentant dans une robe pourpre presque opaque et s'exprimant avec un nez très aromatique et complexe, évoquant le cacao, la vanille, les mûres, la cerise, la réglisse, les épices et le tabac, il se distingue avec une grande persistance des flaveurs. La bouche est pleine, savoureuse, dense et bien structurée, et l'équilibre entre la matière, l'acidité et l'alcool est bien réussi. La finale est sur les épices et la fumée. Un vin à découvrir!

Servir à 17 °C. Il fera un accord réussi avec le carré d'agneau, le filet de boeuf sauce au cabernet sauvignon, les brochettes de boeuf sauce au poivre vert, le braisé de boeuf, ou encore avec le jarret d'agneau et son jus de cuisson.

 

Heritage des Caves des Papes 2010
Vallée du Rhône, France / Côtes-du-Rhône AOC /
Prix: 14,95 $ / Code: 00535849

Étonnant! Ce Côtes-du-Rhône « Héritage des Caves des Papes » surprend par une richesse et une structure qu'il n'est pas fréquent de constater dans un vin offert dans cette gamme de prix, soit un peu plus de 15.00 $. Composé d'un assemblage des trois cépages nobles du Rhône méridional (Grenache, Mourvèdre, Syrah), il est coloré à souhait, richement aromatique, tout en fruit et en épices, dégageant des parfums de framboise, de cerise noire, de cassis, d'épices, de moka et de café. À cause notamment de ses tanins bien enveloppés par le fruit, de sa tenue et de sa présence remarquable en bouche et de son aplomb, ce Côtes-du-Rhône, joufflu et capiteux, mérite pleinement notre coup de coeur. Sa consistance et sa générosité ont tout pour plaire, faites-en l'expérience!

Servi à 17 °C, il conviendra parfaitement au boeuf Stroganov, au gigot d'agneau, aux pâtes aux olives noires, aux filets de boeuf au romarin, au hachis parmentier et aux gibiers.

 

Errazuriz Estate, Shiraz 2010 
Valle de Rapel, Chili / Valle de Rapel /
Prix: 14,95 $ / Code: 00604066

Une Shiraz savoureuse, vinifiée par Errazuriz Estate qui, en plus de produire d'excellents vins depuis plus de 130 ans, a été parmi les premiers à planter de la Shiraz au Chili. Bien que ce ne soit pas un monstre de profondeur, cette Shiraz vinifiée dans un style plutôt international, définitivement fait pour plaire au plus grand nombre, charmera à coup sûr avec ses notes boisées (caramel, vanille) qui enrobent ses arômes de petits fruits noirs, d'épices, d'eucalyptus et de poivre. Le vin est bien structuré, démontrant une texture veloutée, pourvue de tanins étoffés et témoignant d'une acidité somme toute discrète, mais laissant en bouche une agréable impression de fraîcheur. Bref, une Shiraz plutôt gourmande, à la finale persistante et épicée, qui offerte à un peu moins de 15 $, s'avère un très bon achat.

Servir à 17 °C. Procurera beaucoup de plaisir en tenant compagnie aux pâtes aux olives noires, à la pizza aux saucisses épicées, au bifteck au poivre et à l'ail, ou aux côtes levées à l'ail et au romarin.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépage: Syrah
 

Errazuriz Estate, Cabernet Sauvignon 2010 
Valle de Aconcagua, Chili / Valle de Aconcagua /
Prix: 14,95 $ / Code: 00262717

Encore une fois, Errazuriz Estate, nous propose avec ce Cabernet Sauvignon 2010, un vin à prix doux vinifié de façon impeccable. Intense et corsé, autant qu'aromatique et charnu, ce Cabernet Sauvignon typiquement chilien, élevé en barriques de chêne français et américain, s'exprime sur des arômes de fruits noirs, d'épices, d'eucalyptus, de cèdre et de vanille. La bouche suit, d'une belle complexité, avec rondeur et une texture agréable, alors que les tanins charnus apportent structure et une certaine fermeté au vin. Beaucoup d'amplitude et une persistance des flaveurs surprenantes pour un vin de cette gamme de prix. L'acidité, tout à fait vivifiante, laisse une agréable impression de fraîcheur. Bref, un Cabernet Sauvignon au style typiquement Nouveau Monde, sec et fruité, qui s'avère un excellent achat!

Servir à 17 °C. Superbe pour s'exprimer en compagnie de brochettes de boeuf, le rôti de boeuf aux champignons, le gigot d'agneau à l'ail, les côtes levées à l'ail et au romarin, ou le veau marengo.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépage: Cabernet-Sauvignon
 

Trapiche, fût de chêne, Pinot noir 2010 
Mendoza, Argentine / Vin de table /
Prix: 14,95 $ / Code: 10669533

C'est assez rare de trouver un Pinot Noir convenable à moins de 15.00 $, mais celui-ci est tout à fait correct pour un vin de cette gamme de prix. Certes, n'y cherchez pas un monstre de finesse et de complexité, mais vous y trouverez un vin plaisant, simple et sans prétention, légèrement aromatique, duquel émanent d'agréables odeurs de fruits rouges, de vanille et de cannelle. Subtilement boisé, il démontre une grande fraîcheur, des tanins souples et serrés, ainsi qu'une belle texture veloutée. C'est un vin gourmand qui remplit bien son rôle et qui charmera à coup sûr ceux et celles qui n'aiment pas les vins tanniques et astringents. Bref, si vous recherchez un vin friand et honnête, pas compliqué, mais bien fait, offert à un prix convenable, ce Pinot Noir est pour vous.

Servir à 16 °C. Il conviendra particulièrement aux hamburgers, au filet de saumon grillé, au boeuf Stroganov, aux sandwichs de légumes grillés, ou aux brochettes de poulet.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépage: Pinot Noir
 

Astica, Sauvignon blanc 2011  
Cuyo, Argentine / Vin de table  /
Prix: 8,55 $ / Code: 10394533

L'Argentine, spécialement la maison Trapiche, a le don de produire des vins à prix très doux, et ma foi, d'une qualité très honorable pour cette gamme de prix. Par exemple, ce Sauvignon blanc, quoique démontrant peu de complexité et de profondeur, est certes tout à fait rafraîchissant et désaltérant. Le portait type du vin de soif, sec, simple et léger, rien pour se casser la tête, mais tout indiquer pour se rincer le gosier tout en appréciant ses jolies saveurs d'agrumes, de pomme et d'herbe fraîchement coupée. La bouche, à la fois vive, souple, tendre et expressive, ne fait preuve d'aucune autre prétention que celle de faire plaisir. Le parcours en bouche se termine sur une finale empreinte de vivacité aux notes de citron. Sous la barre des 9.00 $, c'est le seul vin blanc qui a obtenu la note de passage pour figurer parmi nos recommandations.

Servir à 12 °C. Parfait en apéritif ou pour accompagner des crêpes aux asperges et saumon fumé, le risotto de crevettes, les fruits de mer, ou les viandes blanches.
Apogée anticipé: 2013-2014
Cépage: Sauvignon blanc
 

Domaine La Hitaire, Les Tours 2010 
Sud-Ouest, France / Vin de pays Côtes de Gascogne /
Prix: 9,55 $ / Code: 00567891

Nouvelle étiquette, mais toujours aussi bien fait. C'est en 1999 que les frères Armin et Rémy Grassa, fils du célèbre vigneron Gascond, Yves Grassa, sont devenus propriétaires du Domaine La Hitaire. Dès l'acquisition, ils se sont attaqués à la restructuration de cette superbe propriété viticole de 110 hectares. Aujourd'hui, ils produisent 7 vins différents, tous d'une qualité impeccable, dont cette conviviale cuvée « Les Tours 2010 ». Un vin empreint de finesse et doté d'une trame aromatique aguichante marquée par des arômes floraux et de fruits exotiques qui sont accompagnés de notes d'agrumes. La bouche suit avec une jolie amplitude, de la richesse, une belle matière fruitée, une texture agréable et une acidité bien présente qui nous laisse une vivifiante impression de fraîcheur. Un vin équilibré et très polyvalent que je conseille de toujours avoir sous la main.

Servir à 12 °C. Il constitue un excellent apéritif et accompagnera avec brio les nems aux crevettes, les brochettes de porc glacées à l'orange, ou encore, les suprêmes de poulet au citron.
Apogée anticipé: 2011-2013
Cépages: Ugni blanc, Colombard & Gros Manseng
 

Campo da Vinha 2010  
Vinhos Verdes, Portugal / Vinho verde DOC /
Prix: 10,60 $ / Code: 00597542

De la fraîcheur en bouteille! Comme tout bon Vinho Verde, ses qualités premières sont la légèreté et la fraîcheur. Mais dans celui-ci, on a fait en sorte qu'il soit légèrement effervescent, ce qui renforce cette impression de fraîcheur. On y a laissé bien sûr quelques grammes de sucre résiduel pour équilibrer quelque peu cette vive acidité. On peut certainement affirmer que dans le genre, et surtout à ce prix, c'est assez réussi. C'est un vin jeune et fringant qui présente une faible teneur en alcool et qui est issu d'un assemblage à parts égales de Loureiro et de Trajadura. D'une couleur citrine relativement pâle, il se distingue par de discrets arômes rappelant les agrumes, les pommes et les fleurs blanches. Idéal pour agrémenter vos réunions festives sur la terrasse ou autour de la piscine.

Servir à 8 °C. Tout indiqué pour accompagner la raclette, les fondues au fromage, les fruits de mer, les huîtres, la paella aux fruits de mer, ou tout simplement en apéritif.
Apogée anticipé: 2011-2013
Cépages: Loureiro 50%, Trajadura 50%
 

Vale da Judia, Branco 2011  
Lisbonne, Portugal / Vinho regionale Peninsula de Setubal /
Prix: 10,65 $ / Code: 10513184

Un vin blanc sans prétention, terriblement efficace pour son prix. En effet, rare les vins de soif qui porte si bien ce qualificatif, et si vous n'y prenez pas garde, la première chose que vous remarquerez, ce sera que la bouteille est... déjà vide! En effet, il se boit tout seul ce petit vin portugais fait à base de Moscatel. Rien de très complexe, mais c'est agréablement aromatique, frais, léger et il affiche un plus que raisonnable 12 % d'alcool tout en n'étant pas dénué de matière pour autant. L'équilibre est tout à fait correct, les flaveurs sont agréables et le tout se termine sur une finale relativement persistante. Faites en provision pour l'apéritif ou comme vin de tous les jours, car offert à un peu plus de 10.00 $ c'est le type de vin à toujours avoir à porter de main.

Servir à 10 °C. Parfait pour l'apéritif ou encore pour tenir compagnie aux fruits de mer, aux calmars frits, à l'escalope de porc à la salsa, au fettucine au saumon fumé ou encore au vol-au-vent de crevettes.
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépage: Moscatel
 

Quinta das Amoras 2010  
Estremadura, Portugal / Vinho regional Estremadura /
Prix: 10,70 $ / Code: 10540537

La région d'Estramadura au Portugal produit de surprenants et savoureux vins blancs de soif qui sont offerts à des prix défiant pratiquement toute concurrence. Par exemple, ce vin fruité et éclatant de fraîcheur, né d'un judicieux assemblage de cépages autochtones (Arinto, Fernao Pires, Vital, Rabo de Ovelha et un soupçon de Chardonnay), se distingue par ses arômes de melon, de pêches, de fruits exotiques et d'agrumes. Avec son profil tout à fait estival, parions qu'il sera un des vins blancs vedettes de l'été offert sous la barre des 11.00 $. Un vin charmant, sec et vif en bouche, qui, malgré sa simplicité, offre une jolie amplitude et une texture veloutée des plus invitantes. Ce n'est certes pas le vin le plus complexe, mais il fait certes partie de ceux qui se boivent jusqu'à plus soif!

Servir à 12 °C. Il constitue un excellent apéritif et fera la part belle aux vol-au-vent de fruits de mer, au poulet au citron, à la paella aux fruits de mer, ainsi qu'aux pâtes aux fruits de mer sauce à la crème. 
Apogée anticipé : 2011-2014
Cépages: Arinto, Fernao Pires, Vital, Rabo de Ovelha, Chardonnay
 

Marquês de Marialva 2010  
Provinces de Beira, Portugal / Bairrada DOC /
Prix: 10,90 $ / Code: 00626499

Sec et rafraîchissant, ce vin blanc portugais de l'appellation Bairrada, offert à prix doux, est issu des cépages indigènes Maria Gomes à 80 % et Bical pour le reste. Ce qui lui confère une trame aromatique intéressante et bien typique des vins blancs portugais de cette région. Brillant et limpide dans sa robe citrine, il s'exprime avec d'agréables parfums rappelant surtout la pomme et les agrumes, mais on y détecte également des notes végétales et un soupçon de miel. De facture relativement simple, il joue cependant à la perfection son rôle de vin de soif et de plaisir grâce à sa grande vivacité. Et même si sa fraîcheur est son point fort, il démontre une certaine amplitude en bouche, tout aussi intéressante que sa finale élégante qui nous accompagne sur une jolie longueur. Un beau rapport qualité-prix idéal pour l'été.

Servir à 10 °C. Il conviendra assurément pour l'apéritif et accompagnera avec brio la bouillabaisse, la quiche à l’épinard, les fruits de mer, ou le filet de sole au citron.
Apogée anticipé : 2011-2014
Cépages: Maria Gomes 80%, Bical 20%
 

Domaine du Tariquet, Classic 2010  
Sud-Ouest, France / Vin de Pays des Côtes-de-Gascogne /
Prix: 11,85 $ / Code: 00521518

Ce Domaine établit, encore une fois, que le savoir-faire n'est pas réservé aux cuvées exceptionnelles. Il nous propose ici un vin d'amis, un compagnon de soif et de plaisir. En effet, la cuvée « Classic 2010 » du Domaine du Tariquet, issu d'un judicieux assemblage du cépage Ugni Blanc, qui apporte finesse, structure, et une certaine générosité au vin, et du cépage Colombard qui contribue à la fraîcheur et à légèreté de l'ensemble, est à boire avec la plus grande simplicité, uniquement pour le plaisir du fruit et de la fraîcheur. Voilà donc un vin de pays léger, élégant et très fruité, qui n'a comme seule ambition que d'inciter à trinquer avec les copains. Il développe d'agréables arômes floraux, de pomme et d'agrumes. Très bien équilibré, il se termine sur une finale délicieusement citronnée. C'est le vin d'apéritif par excellence!

Servir à 10 °C. Parfait en apéritif ou encore sur des entrées, la salade de crevettes à la mayonnaise, les fruits de mer, les poissons, la charcuterie, ou avec les pâtes au saumon fumé.  
Apogée anticipé : 2011-2014
Cépages: Ugni Blanc, Colombard
 

Domaine Clipea, Chardonnay 2010  
Tunis, Tunisie / Mornag AOC /
Prix: 12,05 $ / Code: 11097565

Vous avez un petit gout d'exotisme? Et bien vous pouvez l'assouvir à prix doux avec ce Chardonnay tunisien qui vous transportera dans ce pays de soleil et d'oasis. La Tunisie produit des vins depuis fort longtemps. Certains traités de viticulture retrouvés en Tunisie datent du VIIIe siècle av. J.-C.. Cependant, la production du vin tunisien était surtout axée sur l'exportation en vrac de leur vin. Depuis une vingtaine d'années, un virage est effectué et la Tunisie tente de faire connaître ses vins produits et embouteillés sur place, tel ce Chardonnay du Domaine Clipea. Un Chardonnay qui, bien qu'il ne passera pas à l'histoire, offre beaucoup de saveurs et d'exotisme pour juste un peu plus de 12.00 $. On y retrouve principalement des arômes de poire, d'ananas, de tilleul et de noisette, accompagnés de notes de beurre frais. La bouche est pleine et ronde, avec un beau gras qui précède une finale persistante.

Servir à 12 °C. Conviendra particulièrement aux mets méditerranéens, aux fritures de poissons, aux langoustines en brochettes, aux moules marinières, ou à une salade de haricots verts.

 

Santa Rita, Sauvignon Blanc 120, 2011  
Santiago, Chili / Vallée Central /
Prix: 12,10 $ / Code: 00301093

Surtout reconnu pour les excellents rapports qualité-prix qu'elle propose, Santa Rita est l'une des entreprises viticoles les plus importantes du Chili. Leur gamme de vins de base, la série « 120 », a été nommée ainsi pour commémorer un événement historique lors de la guerre du Chili pour l'indépendance, pendant laquelle 120 soldats ont trouvé refuge dans les caves de Santa Rita en 1814. Les vins de la série « 120 » sont donc festifs, frais, gourmands et appellent le partage entre copains. Particulièrement ce vin blanc sec et vif, au fruité presque croquant, qui sent bon les agrumes, les fruits tropicaux, la pomme et la menthe, rehaussés de notes végétales. Aérien au possible, rafraîchissant comme pas un grâce à une belle acidité qui laisse une agréable impression de fraîcheur en bouche, le vin se termine sur une agréable finale dévoilant des notes d'agrumes et d'anis.

Servir à 12 °C. Idéal à l'apéritif ou pour escorter le sandwich pita au thon, les tomates farcies au thon, les pâtes au saumon, la quiche au fromage de chèvre et poireaux, ou les pétoncles poêlés.  
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépages: 98% Sauvignon Blanc, 2% Semillón
 

Bersano, San Michele 2010  
Piémont, Italie / Moscato d'Asti DOCG /
Prix: 12,25 $ / Code: 11036105

Lorsque bien fait, comme c'est le cas ici avec ce San Michele 2010, le Moscato d'Asti est d'une douceur exquise qui ne laisse personne indifférent. C'est un vin perlant dont la douceur enchante le palais sans le saturer. Sa légère effervescence (frizzante) est tout de même suffisante pour générer de fines bulles qui illuminent le verre et active d'invitants arômes de fruits blancs de miel et de fleurs. Sa fraîcheur et sa faible teneur en alcool (juste un peu plus de 5 %) en font un vin de gourmandise idéal. Particulièrement digeste et bien équilibré, il se caractérise par sa douceur, sa finesse et son élégance en bouche. Les flaveurs sont de bonne intensité et persistent sur une intéressante longueur. Un beau vin de fête, facile d'approche, à qui il est bien difficile de résister. Et offert à moins de 13 $, pourquoi le faire?

Servir à 8 °C. Convient à l'apéritif et pour escorter les pâtisseries sèches, les fruits exotiques, le sabayon, la salade de fruits, la tarte aux poires, ou la croustade de pommes. 
Apogée anticipé: À boire dans l'année d'achat
Cépage: 100% Muscat
 

Beauvignac, Picpoul de Pinet 2010  
Languedoc-Roussillon, France / Coteaux du Languedoc AOC /
Prix: 12,35 $ / Code: 00632315

Si vous êtes à la recherche du petit vin sympathique, pas cher, accessible et rafraîchissant, du genre qui fera la part belle à votre plateau de fruits de mer ou à vous huîtres, ce Picpoul de Pinet est pour vous. Élaboré par la cave coopérative de Pomérols, ce vin est une honnête interprétation, bien typé, du cépage Picpoul blanc qui a servi à son élaboration. Sec et vif, sans pour autant être trop acide, ce vin blanc du Sud de la France s'exprime sur une trame aromatique relativement discrète évoquant principalement des arômes de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. La bouche est droite, souple et nerveuse, démontrant quand même une certaine rondeur, tout en faisant preuve d'une belle finesse et d'une élégance certaine. C'est donc un picpoul bien équilibré, idéal pour combler la soif de vos convives et tout à fait recommandable à ce prix.

Servir à 10 °C. Excelle comme apéritif et accompagnera à merveille les huîtres, les moules, le plateau de fruits de mer, les salades d'été, la bisque de crevettes, ou les poissons grillés.
Apogée anticipé: 2011-2013
Cépage: Picpoul blanc
 

Deinhard, Riesling 2010 
Rheinburgen, Allemagne / Qba Rheinhessen /
Prix: 12,95 $ / Code: 00060004

Deinhard, une maison allemande dont l'histoire remonte à 1794, fait partie du paysage culturel unique de la vallée de la Moselle. Leurs vins, du plus simple au plus complexe, sont sans reproche et fort agréables à consommer. Par exemple, ce Riesling friand et vif, aux parfums intenses, rappelant les agrumes, la pomme verte, l’épinette, la pêche et les fleurs blanches, s'affiche dans un style simple et moderne tout en démontrant beaucoup de fraîcheur. C'est le type de vin idéal pour le quotidien et pour étancher sa soif avec panache lors des chauds après-midi sur la terrasse. Très charmeur en bouche, presque croquant, pratiquement sec, vif et fruitée, digeste au possible et à la texture satinée, il nous laisse sur une aguichante finale minérale qui nous transmet une impression de légèreté unique. Difficile de trouver meilleur Riesling à moins de 13 $!

Servir à 12 °C. Idéal à l'apéritif ou pour escorter le filet de sole aux amandes grillées, la salade de vermicelle au poulet et citron, les sushis avec sauce épicée, ou la raclette.
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépage: Riesling
 

Genoli, Viura 2010 
Rioja, Espagne / Rioja DOC / agrobiologique
Prix: 13,10 $ / Code: 00883033

Meilleur que jamais dans ce millésime 2010, le Viura de Genoli est devenu un incontournable en vin blanc rafraîchissant et il représente probablement un des meilleurs rapport qualité-prix dans les vins offerts à juste un peu plus de 13.00 $. Issu à 100 % de Viura, ce vin de soif, rafraîchissant au possible, est très invitant avec sa robe jaune pâle et ses arômes caractéristiques d'agrumes, de pêche blanche, de pomme verte et de poivre blanc. Un vin bien équilibré présenté dans un nouveau type de bouteille dotée
d'une double épaisseur de verre anti-UV pour une meilleure protection du vin face à la lumière. Un vin biologique, donc produit sans engrais chimique, ni herbicide, qui apporte beaucoup de satisfaction pour un si bas prix.

À servir frais à 10 °C en apéritif ou avec une fricassée de volaille, des asperges, les canapés de crevettes, les poissons grillés, du hareng mariné à l'aneth ou encore avec les crustacés.

 

Weingut Stadt Krems, Grüner Veltliner 2010 
Kremsal, Autriche / Qualitätswein /
Prix: 13,10 $ / Code: 00532440

Ce vignoble Autrichien, un des plus anciens de ce pays, produit des vins impeccables. Malheureusement, les vins autrichiens ne sont pas très connus en Amérique. C'est dommage, car l'Autriche produit d'excellents vins, dont ce vin blanc sec, formidablement rafraîchissant, issu d'un cépage local, le Grüner veltliner. Limpide et brillant, il est d'une teinte paille pâle, et se distingue par un nez aromatique aux parfums épicés, poivrés et fruités avec des arômes rappelant la poire, la pomme, et les agrumes, rehaussés d'un soupçon de miel. Un vin vif et aérien, agréable autant que désaltérant, à la texture veloutée, faisant preuve d'une bonne longueur en bouche et d'un bel équilibre. Offert à moins de 14.00 $, il mérite certainement de figurer en bonne place sur votre liste d'achats de vins cette semaine.

Servir à 10 °C. Conviendra parfaitement pour l'apéritif, les fondues au fromage, la salade de crevette, les sushis sauce épicée, ou encore, avec le poulet au paprika.
Apogée anticipé : 2012-2014
Cépage: Grüner veltliner
 

Rapitala, Catarratto-Chardonnay 2010 
Sicile, Italie / Sicilia IGT /
Prix: 13,10 $ / Code: 00613208

Bien que vinifié dans un style résolument moderne, cet égayant vin blanc, absolument facile à boire et sympathique, sort un peu des sentiers battus grâce notamment à l'association d'un cépage autochtone de la Sicile, le « catarratto » au puissant et connu cépage « chardonnay ». Cet assemblage original confère à ce vin blanc sec une forte personnalité. Paré d'un beau jaune, scintillant de légers reflets dorés, il s'exprime sur des arômes de pomme, de pêche, de nectarine, d'abricot et de melon. On ne peut qu'apprécier la persistance des flaveurs en bouche, ainsi que cette fraîche acidité apportée par le « catarratto » qui vient ainsi adoucir la puissance du « chardonnay ». Bref, c'est un vin aux accents typiquement méditerranéens, vraiment délicieux.

Servir à 10 °C. Délicieux avec les hors-d'oeuvre, les fettucines Alfredo, les crevettes grillées, la salade César, les huîtres fraîches, les calmars frits, ou encore avec les filets de truite avec citron.

 

Raimat, Chardonnay-Albariño 2009 
Catalogne, Espagne / Costers del Segre DO /
Prix: 13,60 $ / Code: 10845841

Un bel assemblage original comme seuls les Espagnols savent produire. Le défi consistait ici à unir les arômes de pêche et d'agrumes du cépage international Chardonnay, aux parfums floraux, d'abricot et de pomme verte du cépage autochtone Albariño. C'est réussi! C'est donc un vin de facture moderne, admirablement vinifié par la Maison Raimat, gorgé de fruits, faisant preuve d'une remarquable complexité pour un vin de cette gamme de prix qui possède une très agréable fraîcheur, tout en étant sec et fort bien équilibré. On y remarque une belle matière, de la rondeur et une certaine légèreté. À ce prix, sautez sur l'occasion, et offrez-vous ce beau vin blanc espagnol qui vous transportera à peu de frais, grâce à ses parfums uniques et à sa générosité, dans le nord-est de l'Espagne.

Servir à 12 °C. Idéal pour tenir compagnie aux hors-d'oeuvre, aux sardines, à la paella, au saumon fumé, aux moules marinières, au crabe, ou encore au turbot au jus de pomme.

 

Domaine Skouras, Cuvée Prestige 2010 
Peloponnese, Grèce / Vin de pays de Peloponnese /
Prix: 13,70 $ / Code: 11097469

Le Péloponnèse, cette superbe région de la Grèce, riche en ruines et fière de son histoire, est cultivé de vignes de plus d'un siècle. C'est là, en 1986, que George Skouras, propriétaire, oenologue et vigneron du Domaine Skouras, a fondé son entreprise. Il y produit une gamme de vins, faits en majorité à partir de cépages indigènes, qui sont tous d'excellente qualité. Par exemple, cet affriolant blanc, paré d'une robe jaune vif rehaussée de reflets verts, fort sympathique au nez, dégage des parfums de fleurs blanches, de melon et d'agrumes avec un soupçon de menthe. En bouche, la vivacité laisse une agréable impression de fraîcheur, alors que la richesse de la texture enveloppe le palais et que les flaveurs s'attardent juste assez longtemps pour combler nos papilles de plaisir. Un vin de soif tout à fait original et satisfaisant.

Servir à 12 °C. Excellent en apéritif ou pour tenir compagnie aux pétoncles grillés, aux sardines fraîches grillées, à la salade de verdure avec des crevettes grillées, ou aux calmars frits.
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépages: Moschofilero, Roditis
 

Château de Campuget, Tradition 2010 
Vallée du Rhône, France / Costières de Nîmes AOC /
Prix: 13,75 $ / Code: 00919340

Situé à 15 kilomètres au sud de Nîmes sur la commune de Manduel en plein coeur de l'appellation d'Origine Contrôlée Costières de Nîmes, le Château de Campuget est la propriété de la famille Dalle depuis 1941. Le soleil du sud, le Mistral et le sol formé de « gress », c'est-à-dire des cailloux roulés par les diverses crues du Rhône à l'ère quaternaire, ne sont que quelques éléments qui distingue ce magnifique terroir. Ce vignoble unique a donné naissance à cette cuvée « Tradition de Campuget 2010 » produite principalement à partir du cépage Roussanne auquel on a ajouté du Grenache blanc et du Marsanne. Il en résulte un vin blanc expressif qui déploie une panoplie d'arômes évoquant les fleurs, la pomme, la poire, la pêche, l'abricot et une pointe de pamplemousse. En bouche, l'équilibre est impeccable avec une belle vivacité, de la minéralité, de la rondeur et de l'amplitude. Superbe finale!

Dégourdir en carafe 10 minutes et servir à 14 °C. S'harmonisera à la perfection avec le rôti de porc aux abricots, les pétoncles poêlés, ou avec les escalopes de porc aux pêches.
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépages: Roussanne 60%, Grenache 30%, Marsanne 10%
 

Etchart, Torrontes 2011 
Cafayate, Argentine / Vin de table /
Prix: 13,90 $ / Code: 00283754

Etchart, une des plus anciennes maisons d'Argentine, a été fondée par des immigrants d'origine basque en 1850. Localisée en altitude, dans le village pittoresque de Cafayate, dans la petite province de Salta, elle produit entre autres, des vins blancs à base du cépage Torrontes. À cet endroit, les vents frais combinés avec le sol aride et très exposé au soleil permettent à ce cépage de mûrir dans d'excellentes conditions. Il en résulte un vin tendre, souple et élégant qui se caractérise par sa fraîcheur, sa légèreté, ses arômes floraux et son fruit éclatant, exubérant même. C'est un des meilleurs rapports qualité-prix en blanc secs. D'une approche facile, il séduit autant par sa franchise et sa spontanéité que par sa convivialité et sa vivacité. Très agréable et très polyvalent.

Servi à 12 °C il fera un bon apéritif ou accompagnera de belle façon les canapés à la mousse aux fruits de mer, les sushis, le poulet à l'ananas, les mets épicés, asiatiques ou les plats indiens.
Apogée anticipé: 2012-2015
Cépage: Torrontes
 

Arrogant Frog, Ribet White 2010 
Languedoc-Roussillon, France / Vin de pays d'Oc /
Prix: 13,95 $ / Code: 10915301

L'habillage de ce vin est superbe, le marketing de la marque est génial, et le vin qui est dans le flacon est quant à lui très correct et fort recommandable. Un vin blanc qui n'a d'autre prétention que de rafraîchir et de plaire à la masse. Vinifié dans un style résolument moderne, offert à moins de 14.00 $, mis en marché d'une façon admirable dans une bouteille obturée par une capsule à vis, cet assemblage de Chardonnay et de Viognier du sud de la France a tout pour atteindre sa cible. Le vin démontre une belle souplesse, beaucoup de fraîcheur et une surprenante intensité. La texture est attrayante et les flaveurs de fruits tropicaux, de pêche et de fleurs blanches qui sont escortés par une touche de vanille sont d'une surprenante persistance pour un vin de cette gamme de prix.

Servir à 10 °C. Il convient parfaitement à l'apéritif, et c'est le compagnon idéal des fruits de mer, des poissons, des sushis, et également des viandes blanches.

 

Cardeto, Pierleone 2010 
Ombrie, Italie / Orvieto Classico DOC /
Prix: 13,95 $ / Code: 11155278

Le vin blanc de l'appellation « Orvieto Classico » porte ce nom en l'honneur de l'une des plus belles villes de l'Ombrie en Italie. Située sur une colline entre Florence et Rome, Orvieto donne naissance à des vins généralement secs, accessibles et légers, tout à fait à l'image de cette cuvée « Pierleone 2010 » habilement vinifiée par la maison Cardeto. Le vin se présente dans une robe limpide et brillante de couleur jaune paille éclairée de reflets verdâtre. Le nez est relativement discret, présentant des arômes de poire, de pêche blanche, ponctués de subtiles notes florales. La bouche fait preuve d'élégance alors que l'acidité du vin nous laisse une agréable impression de fraîcheur. Beaucoup de souplesse, de la finesse et un bel équilibre, font de ce vin blanc de soif, sans prétention, un candidat idéal pour l'apéritif ou pour se rafraîchir le gosier lors des chaudes journées d'été.

Servir à 12 °C. Tout indiqué à l'apéritif ou accompagnera à merveille la truite aux amandes, les coquillages, le turbot à la béarnaise, la volaille, ou le cocktail de crevettes.
Apogée anticipé : 2011-2014
Cépages: Trebbiano 40%, Grechetto 30%, Verdello 15%, Chardonnay 15%
 

Adega de Pegões 2010 
Lisbonne, Portugal / Vinho regional Terras do Sado /
Prix: 14,00 $ / Code: 10838801

Voici un vin blanc Portugais tout à fait agréable. Une savoureuse aubaine offerte autour de 14.00 $, qui est issu d'un assemblage de Chardonnay, d'Arinto, de Verdelho et d'Antão Vaz. Il est vinifié par la coopérative agricole de Santo Isidro de Pegões, tout juste situé dans le nord-est de la péninsule de Setúbal, à 50 km de Lisbonne, dans la ville historique de Pegões. Vin d'été par excellence, il se distingue avec sa robe limpide et brillante d'une belle couleur citrine et la netteté de ses délicieux arômes d'agrumes, de melon et de pêche qui sont rehaussées par de subtiles notes beurrées apportées par son bref passage en fûts de chêne américain. En bouche, le vin témoigne d'une superbe fraîcheur, mais s'avère également bien structuré, démontrant une jolie amplitude ainsi qu'une texture veloutée particulièrement invitante. À boire jusqu'à plus soif!

Servir à 12 °C. Tout indiqué pour l'apéritif ou pour accompagner les vol-au-vent de fruits de mer, les pâtes aux fruits de mer, la salade César au poulet, ou le sauté de porc à l'ananas. 
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépages: Chardonnay, d'Arinto, de Verdelho et d'Antão Vaz
 

Chérreau-Carré, réserve numérotée 2010  
Pays Nantais, Val de Loire, France / muscadet-de- sèvre-et-maine-sur-lie/
Prix: 14,00 $ / Code: 00365890

Chéreau-Carré est un nom associé au vin de Muscadet depuis presque 600 ans. Bernard Chéreau est le propriétaire-viticulteur de cette vénérable propriété. Cet excellent producteur vous impressionnera avec ce savoureux muscadet de soif, léger, et tout en dentelle! Caractérisé par sa fraîcheur aromatique et sa bouche expressive, ce Chéreau-Carré 2010, l'un des plus beaux millésimes des dernières années pour ce muscadet, exhale un profil d'une grande minéralité tout en exprimant des flaveurs persistantes de lime, de poire et d'amande suivies d'une belle finale croquante à souhait. Sûrement le meilleur muscadet dans cette gamme de prix. Une belle aubaine. Très bien fait!

Servir à 12 °C et servir avec une salade de crevettes, un filet de sole meunière ou avec des huîtres fraîches et jus de citron ou encore, avec les moules et palourdes vapeur.


 

Woodbridge, Sauvignon Blanc 2010 
Californie, États-Unis / Vin de table /
Prix: 14,05 $ / Code: 00040501

Après le succès exceptionnel de son vignoble de Napa Valley, Robert Mondavi voulait créer une gamme de vins de qualité idéaux pour la consommation de tous les jours, qui pourraient être vendus à des prix abordables. C'est ainsi qu'en 1979, la Winery Woodbridge est née. On peut dire que ce Sauvignon blanc, offert à moins de 14 $, rempli parfaitement l'objectif de Woodbrige, en nous proposant ce vin de soif, vif et fruité, qui déploie des arômes de pamplemousse, de zeste de lime, de fruits tropicaux et d'herbe fraîchement coupée. Rien de bien compliqué, mais un vin qui se laisse boire tout seul et qui donne envie de s'en servir un autre verre. Très belle et agréable fraîcheur en bouche, des flaveurs justes assez persistantes, de l'équilibre et une finale délicieuse à la texture presque croquante.

les hors-d'oeuvre, les gâteaux de crabe, les calamars, les ceviches, les salades fraîches, les brochettes de crevettes grillées, les poitrines de poulet, ou le risotto au parmesan et aux fines herbes.
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépages: 89% Sauvignon Blanc, 5% Verdelho, 4% Semillon, 2% Autre
 

Santa Cristina, Campogrande 2010 
Ombrie, Italie / Orvieto Classico DOC /
Prix: 14,10 $ / Code: 00018838

Propriété du géant Antinori, Santa Cristina nous propose avec ce Campogrande 2010, un Orvieto, ma foi, tout à fait réussi! Bien que les vins de cette appellation ne soient pas toujours à la hauteur, celui-ci s'avère particulièrement savoureux tout en restant fidèle à son terroir. Issu d'un assemblage typique composé des cépages Procanico, Grechetto, Verdello, Drupeggio et Malvasia, cet Orvieto se montre aussi engageant que désaltérant. Il est passablement ample pour un vin de son rang, déployant des arômes de zestes de citron, de pommes vertes, d'ananas et de fleurs blanches. L'acidité est discrète, alors que la texture presque moelleuse combinée à un corps fluide et digeste termine de nous convaincre de l'intérêt de ce vin blanc. Bref, un vin blanc pas compliqué, polyvalent et empreint d'une belle finesse.

Servir à 12 °C. Parfait pour accompagner la sole aux amandes grillées, le risotto aux champignons, la casserole de poulet, les cocktails de fruits de mer, ou les pâtes en sauce crémeuse. 
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépages: 40% Procanico, 40% Grechetto, 15% Verdello, 5% Drupeggio et Malvasia
 

La Vieille Ferme 2010 
Vallée du Rhône, France / Côtes-du-Luberon AOC /
Prix: 14,10 $ / Code: 00298505

Il y a de ces vins qui sont parfaits lorsque l'on ne veut pas se casser la tête, lorsque l'on recherche juste un vin de qualité, léger et savoureux, idéal pour accompagner une cuisine simple. C'est le cas de « La Vieille Ferme », un vin blanc de l'appellation Côtes du Luberon, qui fait preuve, millésime après millésime, de la même qualité de vinification. Résultant d'un assemblage de Grenache blanc 30 %, de Bourboulenc 30 %, d'Ugni blanc 30 % et de Roussanne 10 %, il s'exprime d’abord à travers ses arômes de fruits bien mûrs et de fleurs blanches, puis on y remarque en bouche, une belle fraîcheur et on est charmé par son coté fruité, sec et croquant. Un vin de plaisir qui remplit pleinement et de façon très satisfaisante sa mission.

Servir à 10 °C sur des hors-d'oeuvres, la salade de crevettes, le lapin à la moutarde, les langoustines à la mayonnaise, la friture de petits poissons, les calmars frits ou encore sur les tartinades à la truite fumée.

 

Woodbridge, Pinot Grigio 2010 
Californie, États-Unis / Vin de table /
Prix: 14,10 $ / Code: 11133167

C'est en 1979 que Robert Mondavi a fondé « Woodbridge Winery » avec l'intention d'y produire des vins de tous les jours, accessibles et fruités, idéaux pour agrémenter nos réunions de familles ou pour siroter entre amis. Et ce Pinot Grigio correspond tout à fait à cet idéal. Particulièrement souple et soyeux, ce vin blanc sec déploie des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux, de melon miel et d'épices, agrémentés d'une touche minérale et florale. Charmeur et invitant, ce vin blanc sympathique, dans lequel on apprécie la générosité en bouche autant que l'amplitude et la matière texturée, est pourvu d'une acidité qui nous laisse une jolie impression de fraîcheur. Élégant et équilibré, particulièrement polyvalent à table, il pourra accompagné une grande variété de mets. Bref, un Pinot Grigio tout à fait digeste et réussi.

Servir à 12 °C. Tout indiqué pour servir avec le carbonara aux légumes, le tartare de poisson, les moules marinières, les vol-au-vent aux fruits de mer, ou la fricassée de volaille au fromage.
Apogée anticipé: 2012-2014
Cépage: Pinot Grigio
 

Dopff & Irion, Crystal d'Alsace Sylvaner 2009
Alsace, France/ Alsace AOC /
Prix: 14,15 $ / Code: 00043422

Le cépage Sylvaner provient d'Autriche, surtout présent dans le Bas-Rhin et en Allemagne, il a été introduit en Basse Alsace à la fin du 18ème siècle. Il donne généralement des vins vifs, frais, et fruité, exactement comme c'est le cas avec cette cuvée Crystal d'Alsace 2009, de la maison Dopff & Irion, qui se présente dans une jolie robe jaune or pâle, intense et brillant. Le nez s'exprime avec d'agréables odeurs de fleurs blanches, de poire et de miel avec un soupçon de tilleul et des notes minérales. Croquant et racé, ce sympathique vin blanc sec, franc et agréable à boire, fait preuve d'une grande fraîcheur et d'un bel équilibre tandis que la finale reste fraîche et légèrement soutenue.

Servir à 10 °C. Idéal comme apéritif, il accompagnera également parfaitement les hors-d'oeuvre et entrées, les sushis, la soupe aux tomates, le poulet au gingembre ainsi que les fruits d