Le principe de la veille oenologique est simple. Si nous découvrons une occasion qui hors de tout doute doit vous être présentée eu égard à la qualité exceptionnelle de ce vin, à son rapport qualité prix et sa disponibilité, nous déclencherons alors une alerte-vin.

Cette alerte-vin vous sera envoyée par courriel et son seul but sera de vous informer quant au produit (nom du vin, millésime, numéro de produit, prix) et quant à la raison pour laquelle ce vin constitue, selon nous, une occasion à ne pas manquer afin que vous puissiez vous le procurer sans tarder.

Des 2,500 vins goûtés chaque année par un professionnel en la matière, plusieurs se démarquent par leurs qualités, mais moins d'une douzaine constitue des produits tout a fait rarissimes méritant un détour rapide par la SAQ. Vous pourrez alors envisager de vous procurer plusieurs de ces bouteilles, car ce type d’aubaine ne reste pas sur les rayonnages plus de quelques jours. Voilà pourquoi nous déclencherons une alerte pour vous inviter à saisir rapidement, vous aussi, cette chance.

Naturellement, ce type d’alerte ne sera pas souvent déclenché. Si un produit n’a pas son pareil, mais qu’il est offert en grande quantité, sur une longue période, il sera simplement affiché dans nos coups de coeur et aucune alerte ne sera alors nécessaire. Par contre, si nous choisissons de lancer une alerte, vous pourrez en conclure que vous devez faire vite pour vous procurer ce produit, car il risque de s'écouler très rapidement vu ses qualités remarquables, sa disponibilité limitée et son rapport qualité-prix incomparable. Peu importe votre province ou votre pays de résidence, nos alertes vins sont pour vous!

Alors, si vous recevez une alerte-vin, appelez la gardienne, déclarez-vous malade, vendez le chien, ou je ne sais quoi... mais courez vite vous procurer ce superbe flacon!

Le service de veille oenologique du réseau Les Fidèles de Bacchus mets deux outils à votre disposition; soit:

• L'alerte vin
  Pour les produits de grande qualité mais offert en petite quantité et qui constitue un excellent rapport-qualité prix.

• La belle Affaire!
  Pour un produit de grande qualité, qui affiche pour une courte période, un rabais exceptionnel ou un ensemble de rabais et promotion, rendant ce produit particulièrement intéressant à ce prix d'aubaine.
  
  Nous serons donc vigilants pour vous, promis!

    ALERTE-VIN         29 septembre 2022 - 17 hrs           

Corty Artisan, Intro 2020

L’émotion du lieu dans un verre de vin!

La famille Moreux achète ses premières vignes à Sancerre en 1702, jetant les bases de futurs domaines familiaux. Mais le véritable joyau est un terrain de 4,5 hectares dans la région de Pouilly-Fumé, où les premières vignes ont été plantées au XIe siècle par des moines bénédictins. Sur ce terroir majestueux, les frères Moreux soignent les vignes de Sauvignon blanc nécessaire à l’élaboration de ce Pouilly-Fumé qui se distingue par la qualité des raisins cultivés dans des calcaires caillouteux, des silex et des marnes argilocalcaires du Kimméridgien. Alliant parfaitement l’intensité du fruit et le caractère du sol, ce Savignon blanc, aussi racé qu’élégant, s’avère l’un des achats les plus judicieux en matière de vins blancs de la Loire dans cette gamme de prix. C’est l’un des rares vins capables de vous faire ressentir l’émotion d’un lieu dans un verre de vin! ;-)

Le Domaine Moreux, c’est trois siècles d’histoire et un incroyable amour du vin, transmis de génération en génération. Aujourd’hui, Arnaud et Julien Moreux (14e génération) possèdent 35 hectares de vignes. Ils produisent une gamme de vins remarquables, dont ce «Corty Artisan» élaboré avec des levures naturelles, sans clarification ni filtration, ce qui contribue à rehausser les arômes et le goût de ce vin blanc sec d’une grande sapidité. Issu de trois parcelles en Pouilly Fumé et produit dans le plus grand respect du terroir, il s’exprime sur une trame aromatique invitante évoquant les agrumes, les pêches et les fruits exotiques, enrichis de notes de fleurs blanches, de silex et de fumée. En bouche, le vin est net, tendu et ciselé, de bonne amplitude sur une texture ronde avec un beau gras, mais non dénué de fraîcheur qui permet à la finale de s’éterniser pour le plaisir des papilles.

Servir à 12 °C. Magnifique avec les palourdes, les sushis, le homard grillé, les huîtres, le saumon fumé, les moules aux agrumes, le cocktail de crevettes, les darnes de saumon grillées, ou le poulet au citron.
Apogée anticipé: 2022-2027
Cépages: 100% Sauvignon blanc
Sucre résiduel: 2,9 g/L - pH: ,  - TA: ,  g/L - Alcool: 14 %
 

Le cadeau idéal pour l'amateur de vin !

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Un service exclusif
du service de veille oenologique du Réseau  Bacchus.

Il y a de ces jours où la chance semble nous coller à la peau. Comme si les planètes étaient alignées et qu’une conjoncture d’événements nous permettait de poser des gestes heureux.

Et bien, c’est ce que le service de veille oenologique du Réseau Bacchus fera pour vous avec « La Belle Affaire ». Lorsque un vin, toujours d’une qualité supérieure, fera l’objet d’un rabais exceptionnel, ou d’un ensemble de promotions et de rabais qui se chevauchent pendant quelques jours, vous permettant ainsi de combiner plusieurs rabais pour ce même produit, nous vous en aviserons alors immédiatement grâce à ce courriel « La Belle Affaire ».

Revenez nous voir régulièrement pour découvrir notre prochaine "Belle affaire" !