Le principe de la veille oenologique est simple. Si nous découvrons une occasion qui hors de tout doute doit vous être présentée eu égard à la qualité exceptionnelle de ce vin, à son rapport qualité prix et sa disponibilité, nous déclencherons alors une alerte-vin.

Cette alerte-vin vous sera envoyée par courriel et son seul but sera de vous informer quant au produit (nom du vin, millésime, numéro de produit, prix) et quant à la raison pour laquelle ce vin constitue, selon nous, une occasion à ne pas manquer afin que vous puissiez vous le procurer sans tarder.

Des 2,500 vins goûtés chaque année par un professionnel en la matière, plusieurs se démarquent par leurs qualités, mais moins d'une douzaine constitue des produits tout a fait rarissimes méritant un détour rapide par la SAQ. Vous pourrez alors envisager de vous procurer plusieurs de ces bouteilles, car ce type d’aubaine ne reste pas sur les rayonnages plus de quelques jours. Voilà pourquoi nous déclencherons une alerte pour vous inviter à saisir rapidement, vous aussi, cette chance.

Naturellement, ce type d’alerte ne sera pas souvent déclenché. Si un produit n’a pas son pareil, mais qu’il est offert en grande quantité, sur une longue période, il sera simplement affiché dans nos coups de coeur et aucune alerte ne sera alors nécessaire. Par contre, si nous choisissons de lancer une alerte, vous pourrez en conclure que vous devez faire vite pour vous procurer ce produit, car il risque de s'écouler très rapidement vu ses qualités remarquables, sa disponibilité limitée et son rapport qualité-prix incomparable. Peu importe votre province ou votre pays de résidence, nos alertes vins sont pour vous!

Alors, si vous recevez une alerte-vin, appelez la gardienne, déclarez-vous malade, vendez le chien, ou je ne sais quoi... mais courez vite vous procurer ce superbe flacon!

Le service de veille oenologique du réseau Les Fidèles de Bacchus mets deux outils à votre disposition; soit:

• L'alerte vin
  Pour les produits de grande qualité mais offert en petite quantité et qui constitue un excellent rapport-qualité prix.

• La belle Affaire!
  Pour un produit de grande qualité, qui affiche pour une courte période, un rabais exceptionnel ou un ensemble de rabais et promotion, rendant ce produit particulièrement intéressant à ce prix d'aubaine.
  
  Nous serons donc vigilants pour vous, promis!

    ALERTE-VIN        10 octobre 2024 - 11 hrs 00           

Faustino Rivero Ulecia,
Conciens Monastrell 2023

La puissance en équilibre au coeur de Jumilla !

«Faustino Rivero Ulecia» se distingue par ses vins modernes, fidèles à leur terroir, qui respectent aussi bien les caractéristiques des cépages que l’évolution des goûts contemporains. Le «Faustino Rivero Ulecia, Conciens Monastrell 2023» incarne parfaitement cette philosophie. Ce vin rouge, riche en saveurs, invite au voyage en nous transportant vers les terres arides et ensoleillées de la région de Jumilla. Située dans la province de Murcie, Jumilla est l’une des plus anciennes régions viticoles d’Espagne. C’est dans ce terroir unique, balayé par des vents secs, que les vignes de Monastrell produisent des raisins d’une concentration étonnante, marqués par une minéralité rare et une intensité aromatique remarquable. Ces caractéristiques se retrouvent pleinement dans cette cuvée de la gamme «Conciens». Puissant mais toujours équilibré, ce vin représente une véritable signature de l’appellation Jumilla, offrant à chaque dégustation une expression authentique de son terroir. ;-)

Faustino Rivero Ulecia, un nom solidement ancré dans la tradition viticole espagnole, nous présente ici un vin au rouge profond, paré de reflets violacés. D’abord, il capte le regard, avant de séduire le nez par une explosion de fruits noirs mûrs — mûre, prune, cerise noire — habilement mariés à de subtiles notes d’épices douces, de figue et de cacao. En bouche, il se révèle généreux, rond et charnu, enveloppant le palais avec des tannins souples et bien intégrés. Ce Monastrell, à la fois puissant et harmonieux, offre une agréable fraîcheur qui vient équilibrer sa structure. Sa longue finale persistante évoque des fruits confiturés, de la réglisse et une touche de vanille délicatement apportée par un léger passage en barrique. Issu d’une vendange soigneusement sélectionnée et d’un travail méticuleux en cave, ce vin saura séduire les palais les plus exigeants. Et pour moins de 17 $, c’est une occasion à ne pas manquer.

Servir à 17 °C. Mettra en valeur le magret de canard rôti, le ragout de boeuf, le jarret d’agneau confit, l’agneau grillé aux herbes de Provence, le magret de canard rôti, le risotto aux champignons, ou le carré d’agneau.
Apogée anticipé: 2024-2027
Cépage: 100% Monastrell
Sucre résiduel: 2,5 g/L - pH: ,  - TA: ,  g/L - Alcool: 13,5 % - Dd: 10/24
 

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Un service exclusif
du service de veille oenologique du Réseau  Bacchus.

Il y a de ces jours où la chance semble nous coller à la peau. Comme si les planètes étaient alignées et qu’une conjoncture d’événements nous permettait de poser des gestes heureux.

Et bien, c’est ce que le service de veille oenologique du Réseau Bacchus fera pour vous avec « La Belle Affaire ». Lorsque un vin, toujours d’une qualité supérieure, fera l’objet d’un rabais exceptionnel, ou d’un ensemble de promotions et de rabais qui se chevauchent pendant quelques jours, vous permettant ainsi de combiner plusieurs rabais pour ce même produit, nous vous en aviserons alors immédiatement grâce à ce courriel « La Belle Affaire ».

Revenez nous voir régulièrement pour découvrir notre prochaine "Belle affaire" !