Le principe de la veille oenologique est simple. Si nous découvrons une occasion qui hors de tout doute doit vous être présentée eu égard à la qualité exceptionnelle de ce vin, à son rapport qualité prix et sa disponibilité, nous déclencherons alors une alerte-vin.

Cette alerte-vin vous sera envoyée par courriel et son seul but sera de vous informer quant au produit (nom du vin, millésime, numéro de produit, prix) et quant à la raison pour laquelle ce vin constitue, selon nous, une occasion à ne pas manquer afin que vous puissiez vous le procurer sans tarder.

Des 2,500 vins goûtés chaque année par un professionnel en la matière, plusieurs se démarquent par leurs qualités, mais moins d'une douzaine constitue des produits tout a fait rarissimes méritant un détour rapide par la SAQ. Vous pourrez alors envisager de vous procurer plusieurs de ces bouteilles, car ce type d’aubaine ne reste pas sur les rayonnages plus de quelques jours. Voilà pourquoi nous déclencherons une alerte pour vous inviter à saisir rapidement, vous aussi, cette chance.

Naturellement, ce type d’alerte ne sera pas souvent déclenché. Si un produit n’a pas son pareil, mais qu’il est offert en grande quantité, sur une longue période, il sera simplement affiché dans nos coups de coeur et aucune alerte ne sera alors nécessaire. Par contre, si nous choisissons de lancer une alerte, vous pourrez en conclure que vous devez faire vite pour vous procurer ce produit, car il risque de s'écouler très rapidement vu ses qualités remarquables, sa disponibilité limitée et son rapport qualité-prix incomparable.

Le service de veille oenologique du réseau Les Fidèles de Bacchus mets deux outis à votre disposition; soit:

• L'alerte vin
  Pour les produits de grande qualité mais offert en petite quantité et qui constitue un excellent rapport-qualité prix.

• La belle Affaire!
  Pour un produit de grande qualité, qui affiche pour une courte période, un rabais ou un ensemble de rabais et promotion, rendant ce produit particulièrement intéressant à ce prix d'aubaine.
  
  Nous serons donc vigilants pour vous, promis!
   

Un nouveau service exclusif par le service de veille oenologique du Réseau Les Fidèles de Bacchus.

Il y a de ces jours où la chance semble nous coller à la peau. Comme si les planètes étaient alignées et qu'une conjoncture d'événements nous permettait de poser des gestes heureux.

Et bien, c'est ce que le service de veille oenologique du Réseau Les Fidèles de Bacchus fera pour vous avec ce nouveau service « La Belle Affaire ». Lorsque un vin, toujours d'une qualité supérieure, fera l'objet d'un ensemble de promotions ou de rabais qui se chevauchent pendant quelques jours, vous permettant ainsi de combiner plusieurs rabais pour ce même produit, nous vous en aviserons alors immédiatement grâce à ce courriel « La Belle Affaire ».

Et comme « Belle Affaire » juste avant les fêtes, difficile de trouver meilleure occasion de faire provision de votre Champagne Laurent-Perrier! Surtout que ce week-end sera le dernier avant les fêtes où la SAQ offrira un rabais de 10 % sur tout achat de 100 $ et plus. En plus de ce rabais, vous pourrez obtenir un coupon-rabais supplémentaire de 5 $, dans toutes les succursales SAQ participantes, applicable sur le Champagne Laurent-Perrier, l'un des plus grands Champagnes offerts sur notre marché. De quoi souligner en beauté votre passage au prochain millésime.

Dates où ces rabais et promotions sont en vigueur: 18 - 19 et 20 novembre 2011

Laurent-Perrier, Champagne Brut
Champagne, France / Champagne AOC / Code : 00340679
-Prix régulier: 64,25 $,
-moins promotion SAQ de 10% avec achat de 100 $ ou plus
  les 18 - 19 et 20 novembre = 57.83 $
-moins coupon rabais de 5.00 $ en succursale* = 52.83 $
 

Fondée en 1812, la maison Laurent-Perrier est assurément l'une des marques de Champagne les plus connue et reconnue sur la planète. En fait, Laurent-Perrier se situe au 3e rang au niveau mondial en terme de chiffre d’affaire. Cette grande maison de Champagne a su imposer son style et propose des vins dont la régularité qualitative ne se dément pas. C'est de l'or en bouteille, de l'or effervescent d'où émergent des bulles très fines et persistantes. Cette cuvée « Brut » se distingue autant par la fraîcheur que par la délicatesse de ses arômes qui évoquent les pommes vertes, les amandes, le pain grillé, la pêche ainsi que la poire, qui sont escortés par une petite touche d'agrumes. En bouche, la texture est voluptueuse, l'équilibre remarquable, et l'ensemble comble avec élégance et harmonie le palais. Tout compte fait, ce champagne raffiné a le précieux don d'illuminer les sourires et d'embellir les vies. Vraiment excellent!

Servir à 10 °C. Il se suffit à lui-même, comme il peut faire office d'apéritif, ou accompagne à merveille les poissons, les huîtres, ainsi que les fruits de mer délicats ou les volailles.
Apogée anticipé: À boire d'ici 3 ans
Cépages: 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier!

*Valide dans les succursales SAQ participantes seulement.
 

Région: Champagne, France

Un Champagne Grand Cru à moins de 50$ !
Cette année, accompagnez votre passage à 2012 d'un Champagne Grand Cru. À ce prix là, on serait fou de s'en passer!

Une belle trouvaille que ce Champagne Lallier! Assurément le meilleur rapport qualité-prix-plaisir en matière de Champagne grand cru. Non seulement est-il vendu sous la barre des 50 $, mais c'est également le seul Grand Cru à figurer au répertoire général de la SAQ. Installée dans le berceau historique des Grands Champagnes, la maison Lallier produit des Champagnes remarquables provenant exclusivement des terroirs Grands Crus et Premiers Crus. Celui-ci, le « Grande Réserve » allie l’élégance à la complexité tout en dégageant d'invitants chapelets de bulles fines et persistantes. C'est un Champagne faiblement dosé, élégant, riche, mûr, rond et long en bouche, dans lequel on reconnaît des notes beurrées, briochées et minérales qui enrobent les arômes de pommes, de poires et de fleurs blanches. Un champagne d'un raffinement certain qui fait preuve d'équilibre et de vivacité. À acheter les yeux fermés!

Servir à 10 °C. Un Champagne de tous les instants à servir dès l'apéritif, ou pour escorter les hors d'œuvres, les pétoncles grillés, et pourquoi pas le dindon de Noël ou le foie gras de canard poêlé.

Apogée anticipé: À boire d'ici 3 ans
Cépage: 65% Pinot noir, 35% Chardonnay